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高雄救國團前金分班邀您做公益慶中秋

中央社/ 2024.08.20 13:42

(中央社訊息服務20240820 13:42:41)一年一度的中秋節又來到,救國團前金分班邀您做伙慶中秋‧做蛋黃酥。教您如何做蛋黃酥,歡迎有興趣的民眾一同共襄盛舉。

您是否覺得吃了多年的烤肉或各大名店的月餅已經吃膩了呢?常常在電視上看到坊間的蛋黃酥每每只要遇到中秋節,訂單立馬暴增而導致有眼福卻無口福呢?今年就來參加救國團前金分班的中秋節公益活動吧!嘗試自己動手做蛋黃酥。 有些人覺得中秋節不是要吃月餅嗎,蛋黃酥跟中秋節有什麼關聯呢!蛋黃酥又代表了什麼?其實在早期的台灣也是以月餅為主要慶祝中秋節的糕點,但近年來逐漸轉變為過中秋節吃蛋黃酥的習慣。蛋黃酥亦是台式月餅的一種,蛋黃酥有別於一般傳統的軟皮月餅,其層層堆疊的酥皮是其一絕,內餡則是由鹹鴨蛋黃及紅豆做成的紅豆沙餡,品嘗自己動手做來場美食饗宴。

高雄市救國團一直以公益、終身學習為服務宗旨,此次特別邀請到專業教師蘇翠娟老師教大家做蛋黃酥。活動安排在9/13(週五)13:30-15:30,不需要學費,只需要於9/9(一)前至救國團前金分班繳交200元材料費用,就能參加這次的中秋節公益活動,邀請大家一同參與,一起慶祝中秋節。

救國團高雄學苑終身學習中心 地址:高雄市前金區中正四路189號 電話:(07)201-3141轉202 救國團高雄學苑終身學習中心Line: https://lin.ee/a0KEdng 救國團終身學習中心資訊網:https://www.cyccea.org.tw/IISystem/Portal/blue/

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