記者蔡昀臻/台北報導 近年國人飲食習慣西化，加上工作與生活繁忙，簡單加熱的即食調理食品受到消費者喜愛，艾佳國際貿易有限公司響應農糧署推動米榖粉及新興米食產業鏈政策，與慕里諾餐飲集團「BEPPIN PASTA」陳立勝主廚聯名合作，推出鹹豬肉及三杯雞2種口味的「米PIZZA」產品，餅皮中添加國產米榖粉，外脆內軟的口感創造獨有產品特色，2款米PIZZA自即日起於全臺900家全聯福利中心門市上市銷售，邀請大家踴躍選購，品嚐不一樣的義式臺菜風味米食。 公部門、產業與通路端串連 打造國產米食新定位< 艾佳國際表示，鑒於農糧署長期致力提升國產米價值及市場競爭力，本於愛護臺灣這片土地，支持在地生產在地消費的理念，特別整合米榖粉原料供應、餐飲集團產品開發、市場通路各方資源，響應農糧署推動特色米糧亮點產品，以國人喜愛的臺式熱炒風味，推出鹹豬肉及三杯雞2種口味之新型態冷凍「米PIZZA」產品於全聯福利中心銷售，餅皮採60％米穀粉與40％麵粉結合，使用氣炸鍋或烤箱加熱8–10分鐘即可食用，烹調簡單並兼顧購買便利性暨營養完整性，讓米飯跳脫基本主食定位，提升新的商品價值並滿足消費者求新求變需求，國產米不再只是一成不變的白飯，透過公部門、產業與通路端串連，也可作為西式主食，有不同口感與風味呈現。 義式美味臺式呈現 方便快速居家必備 本次推出之「米PIZZA」產品每份大小為6吋，份量適中，熱量不到400大卡，低於泡麵（417-640大卡/碗）、鹹酥雞（500-600大卡/份）、牛肉麵（750-870大卡/碗）及水餃（520-600大卡/10），主原料含米榖粉，比麵食產品可提供更高飽足感，適合作為三餐主食、餐間點心或宵夜，冷凍儲存有效日期可達1年，加上單人份量、簡單加熱即食、容易購買的優點，是現代人忙碌生活的幫手，在義式披蕯中以國人喜愛的臺式熱炒口味呈現，鹹香滋味搭配酥脆不油膩的餅皮，滿足大人小孩的味蕾，非常適合作為居家常備美食。 稻米是國人最重要的主食，在農糧署推動米食創新多元發展的政策下，稻米在消費市場中的角色也愈來愈多樣化，艾佳國際整合原料、研發、生產、行銷及通路資源，開發以國產米榖粉製成之「米PIZZA」產品，期待能提供國產米消費新選擇，提升國產米使用量，並帶動稻米產業向上提升，歡迎國人多多選購「米PIZZA」產品，與全聯及艾佳國際共同相挺臺灣農業永續發展。