雲林客語家庭工作坊 動手做咖啡染學講客

現代人的生活已離不開咖啡，而咖啡除了喝之外，也能夠做咖啡染，雲林縣政府民政處辦理客語家庭工作坊，教導用咖啡來染布，讓親子在動手做的同時，也學習詔安客語。 在老師的指導下，學員將硬幣包在布裡面，要綁緊效果才會好，然後放進用咖啡葉熬煮的染液裡面，浸泡約90分鐘，等完成著色之後，就可以拿出來沖水後晾乾，作法簡單很適合親子一起動手做。 學員 黃先生：「剛好遇到假日，然後帶小朋友出來參加一下活動，讓他們增廣見聞一下。」 學員 詹小姐：「讓小朋友學習客語，然後認識咖啡染這個東西，還滿簡單，可以在家裡學習，帶動所有的那個家庭的，那個親子的關係會比較好一點。」 指導老師 廖俊龍：「我們今天做的染布是用那個，咖啡的葉子去熬、熬它的汁出來，要熬一天，染差不多一個半鐘頭。」 雲林縣政府民政處辦理客語深根服務計畫，其中客語家庭工作坊，安排手作體驗課程，讓親子一同參與，藉由沉浸式客語環境，讓大家邊做邊學習客語。 客語深根服務計畫執行專員 李宜嫻：「我們今天邀請到那個，廖俊龍老師他是文史學者，他今天教我們那個咖啡染，那我們這個客語家庭工作坊的計畫，已經到了最後第2場，客語家庭工作坊的宗旨就是，我們客語回歸家庭，讓大人跟小孩在家裡，可以自然的講客語。」 總共9場的客語家庭工作坊，每一場限15個家庭參加，主辦單位表示，由於報名相當踴躍，因此明年會繼續辦理，藉此鼓勵親子一同學習，進而使用客語。