![▲大葉大學英語系張智惠老師(左一)輔導黃楷鈞(中)、戴伊岑(右一)到美國實習。(大葉大學提供)](https://i0.wp.com/hoomedia.com.tw/wp-content/uploads/c84096d6924bf0448d3d270a3227c719.jpg?fit=1024%2C683&ssl=1)
【互傳媒/記者 林明佑/彰化 報導】大葉大學積極推動國際化,為學生爭取海外實習機會,今年暑假,資訊管理學系畢業生戴伊岑和應用日語系大三生黃楷鈞,在教育部學海築夢計畫的補助下,前往美國洛杉磯的威斯汀博納旺蒂爾套房酒店(Westin Bonaventure Hotel)進行為期五週的暑期實習,體驗美國飯店管理的精華。
![▲大葉大學戴伊岑(左)、黃楷鈞(右)入選南加州台灣旅館業同業公會暑期實習生計畫。(大葉大學提供)](https://i0.wp.com/hoomedia.com.tw/wp-content/uploads/c31c698617823e19c0bb3db121ecc65a.jpg?resize=755%2C504&ssl=1)
戴伊岑表示,實習期間,酒店安排她到不同部門輪調,學習到飯店經營管理、人力調度等實務經驗。她特別提到,在全英文的環境下,電話應對是她最大的挑戰,但美國同事鼓勵她勇敢嘗試,也讓她在一次次的經驗累積中提升口說能力。她感謝南加州台灣旅館業同業公會前輩的職場經驗傳授,以及英語系張智惠老師的指導,讓她順利入選美國實習,並將這段難得的學習經驗寫入履歷,為未來發展增添亮點。
![▲大葉大學戴伊岑(右二)、黃楷鈞(左二)在威斯汀博納旺蒂爾套房酒店觀摩各部門營運。(大葉大學提供)](https://i0.wp.com/hoomedia.com.tw/wp-content/uploads/65709bbc364724e1af0c35a4ced8c2b6.jpg?resize=755%2C566&ssl=1)
黃楷鈞則表示,他希望在學期間拓展視野,因此得知美國實習機會便積極報名。實習期間,他學習到如何服務客人、處理客訴,以及清潔部門的維護和廚房部門的料理製作。他印象最深刻的是美國同事的正面工作態度,鼓勵他不斷前進。此外,他也透過南加州台灣旅館業同業公會的安排,體驗了觀賞棒球比賽、玩水等活動,深入感受異國文化。
英語系副教授張智惠指出,大葉大學自2018年起,便積極參與南加州台灣旅館業同業公會的暑期實習生計畫,並與威斯汀博納旺蒂爾套房酒店合作,為台灣實習生設計儲備幹部訓練計畫。五週的實習過程中,學生可以深入了解旅館業的運作,並學習大型飯店各部門間的溝通協調,為未來在全球化職場發展奠定堅實基礎。