草屯鎮農會舉辦113年度稻米品質競賽

　【台灣新聞網記者李華峻／草屯報導】草屯鎮農會14日下午在農會舉辦「113年「臺灣稻米達人選拔-鄉鎮賽」，邀請農糧署中區分署、農業試驗所、台中區農業改良場等5名專家前來評選。這次評選依稻米外觀品質規格及食味等項目進行評比，經由評審產生第一名者，將代表草屯鎮參加農業部113年「臺灣稻米達人選拔-全國賽」。這次評選成績於當日公布，頒獎時間則另擇期辦理。
　據了解，此次參賽稻米種以台梗9號為主。這是草屯地區目前的高品質主力米種之一，更是草屯農會合歡米產品系列的主要米種。該米種米粒外觀好、口感Q，黏彈性都是一流，是製作頂級壽司的首選白米，適合做壽司、炒飯、便當飯，用途廣泛。
　面對工業發展帶來在地經濟發展卻犧牲在地農業品質與健康的現實環境下，草屯不但是未受污染的淨土，亦是南投最大稻米產區。肩負著南投米倉之責，草屯農會除積極致力於品種改良及生產技術的改進外，更希望在現代農產品競爭市場下，改變在地農友從傳統重量不重質的觀念，從「量」的追求轉變成「質」的改善。
　草屯鎮農會表示，藉由稻米品質競賽過程，不但能讓草屯農民們得以相互切磋田間栽培管理技術，並增加與農會彼此交流、觀摩的機會及意願。透過競賽頒獎活動讓更多消費者認識優質國產好米，農會更能因此將在地好米推廣給更多消費者品嚐，增加消費者對台灣好米及食米的認同。提昇國產稻米高品質、高附加價值的形象地位，進而增加農民收益。