記者陳致愷／雲林報導
古坑鄉公所、大埔社區與劍湖山飯店合辦『饗筍宴』料理餐，席開百桌推出即秒殺／翻攝照片古坑鄉公所、大埔社區與劍湖山飯店合辦『饗筍宴』料理餐，今明2天在劍湖山辦理『饗筍宴』席開100桌，以每桌6千元優惠價格推出就秒殺，雲林縣長張麗善今(10)日受邀參加，除大力推銷古坑竹筍，也鼓勵民眾多選購在地農產，將「雲林良品」行銷出去。
今天活動由古坑鄉長林慧如主持，雲林縣長張麗善、農業部綜合規劃司長蔡巧蓮、立委許宇甄、立委劉建國、議員蔡東富、議員張庭綺、議員蔡永富、議員江文登，以及縣府多位局處長皆出席，共同支持這次古坑竹筍節活動。
張麗善表示，古坑鄉竹筍種植面積超過3千公頃，約占全雲林縣竹筍產量8成。今明兩天古坑鄉公所在劍湖山渡假大飯店辦理『饗筍宴』，總共席開100桌，每桌6,000元的超優惠價格一推出就秒殺，可見古坑鄉公所的用心，還有劍湖山渡假大飯店的星級料理魅力真是無法擋。
張麗善說，古坑鄉竹筍種類繁多，有麻竹、綠竹、桂竹、孟宗竹、烏殼綠竹等，且竹筍為低糖、低脂肪、高膳食纖維的好食物，其中又以麻竹筍產量最高且用途廣泛。每年7月至9月是麻竹筍主要產季，推薦民眾多多購買古坑鄉竹筍，雲林縣府也會持續支持縣內優良農特產品行銷活動，推廣更多雲林優質的農特產品，將「雲林良品」行銷出去。
除了今日饗筍宴外，8 月 25 日在「古坑大埔社區北極殿」，還有舉辦竹筍節系列精采活動DIY體驗與展售會，當天除剝筍比賽跟醬筍DIY等各式竹特色體驗與闖關遊戲外，還有許多古坑在地優質農特產品可供選購，活動內容相當豐富。邀請全國鄉親一起參加雲林古坑竹筍節系列活動，體驗「有竹不俗」的生活，支持古坑在地農業。
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