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臺灣稻米達人池上鄉選拔 王福明.謝福星奪金

客家電視台/陳君明 臺東池上 2024.08.06 19:30
臺東縣池上鄉今天(6日)舉辦,113年臺灣稻米達人選拔鄉鎮賽,香米組及非香米組都競爭激烈,前3名成績很接近,都達90分以上,最後由歷屆稻米競賽常勝軍的,王福明及謝福星獲得金牌。 評審仔細的品評,米飯的外型、香氣,再嚐上幾口。 一年一度的稻米達人選拔賽,池上鄉賽登場,共76位農民報名,有20位入選,最後由歷屆稻米競賽常勝軍,務農33年的王福明及謝福星,分別獲得「香米組」及「非香米組」的金牌,評審表示,雖然一期稻作出穗期天氣偏熱,影響蛋白質含量,但2組前幾名分數都很接近,達90分以上。 池上鄉香米組米王 王福明:「肥料、肥料非常重要。」 池上鄉非香米組米王 謝福星:「我80年就回來,零零碎碎的得獎,已經有20幾次了。」 臺東農改場稻作研究室科長 丁文彥:「因為氣候太熱,所以它的蛋白質含量,沒有辦法達到滿分,但總評來講都還不錯。」 而此次稻米達人選拔賽制也改變,不再是往年的種植方式來分,好米組及有機米組,而是改以品種,香米及非香米來分組,除了是因應消費者的喜好外,也是因為有機種植技術的提升,品質與慣行農法差異不大。 農糧署東區分署長 林美華:「像這幾年看下來,那有機的米看來,不會比一般的米更差,所以今年比賽,那個比賽把它改成,香米及非香米這2組來比。」 而獲得金牌的池上米王,除了可獲得23萬的獎金外,也將代表池上鄉參加全國比賽,期望再度把全國米王殊榮帶回池上。

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