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宜蘭咖啡職人獲世界拉花大賽冠軍 10年征戰國際逾60場獲26座獎盃

銳傳媒/編輯中心 2024.08.06 13:35

 

宜蘭在地職人咖啡師謝溢宸在2024世界盃拉花大賽(World Latte Art Championship, WLAC)中擊敗來自各國的頂尖好手,榮獲世界冠軍的殊榮,締造台灣參加此賽事以來的最佳名次,林姿妙縣長第一時間表達恭喜。謝溢宸17歲在咖啡廳半工半讀時,即開始接觸拉花,10年來已征戰逾60場的咖啡拉花比賽,至今總計獲得26座冠亞軍獎座。

[caption id="attachment_74294" align="alignnone" width="608"] 林姿妙縣長第一時間表達恭喜,今日親自獻上祝賀之意。(宜蘭縣政府提供)[/caption]

林姿妙縣長表示,謝溢宸代表台灣參加世界盃拉花大賽便破紀錄,首次拿下冠軍獎盃,實屬不易,非常恭喜溢宸,是臺灣之光、宜蘭之光。

據了解,謝溢宸17歲在咖啡廳半工半讀時,即開始接觸拉花,從此一頭栽進咖啡師的專業領域,學成之後,開啟創業之路,在宜蘭經營「啡Style Café & 咖啡教學」咖啡店,白天經營店面,晚上仍持續學習精進拉花技藝,堅持朝夢想前進,10年來已征戰逾60場的咖啡拉花比賽,至今總計獲得26座冠亞軍獎座,「啡Style Café & 咖啡教學」也成為宜蘭廣受好評的知名咖啡店。

面對嚴謹的比賽條件,謝溢宸耗時半年構思別出心裁的拉花創作,以「海、陸、空的王者」為創作概念,設計出「海洋裡最巨型的生物-鯨魚」、「陸上最大的鹿-駝鹿」,以及「在台灣象徵吉祥與神聖-空中之龍」等3種造型;為了完美詮釋這些拉花圖案,在賽前的3個月內更苦練超過1萬杯的拉花,手上磨出厚實的繭,肩頸更因此痠麻不已。最終,在世界盃拉花大賽決賽現場上,溢宸全程面帶微笑地以全英文講述創作理念,一面精準無誤地完成6杯構圖細緻繁複的拉花咖啡,穩定高超的手法,技驚四座,從來自世界各地共36位國家的代表選手中脫穎而出。

宜蘭縣政府指出,想擁有巧手變化出如畫般的美麗拉花,可向「啡Style Café & 咖啡教學」咖啡店洽詢,他們提供專業完整的咖啡拉花課程,也可到店裡點一杯熱拿鐵,現場觀賞並品嘗國際級的拉花咖啡。有其他專業長才,想開創個人事業,宜蘭縣政府青年事務也開辦許多青年創業輔導課程,還可以預約一對一的業師諮詢。

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