匯聚600攤位鹹香滋味的「2024台灣美食展」上周五（2日）盛大登場，今天周一（5日）將落幕，賴清德總統剪落象徵特色美食曬麵線的白棉線，並歡迎大家共下來逛展，讓台灣美食觀光產業更上一層樓。開幕首日，賴總統親臨「HA-FOOD 食客。客食」客家館品嘗客家新創料理，並笑著說「好食」、給予5星滿分好評！
賴總統表示，台灣是得天獨厚的美食天堂，囊括異國美食、大江南北料理及道地小吃，台灣人民非常幸福，擁有富含文化滋味的在地美食，先前520就職典禮的國宴料理就是取自全國22個縣市食材，齊聚飄香各地文化。另外，在台灣健兒征戰巴黎奧運的同時，我們也透過文化奧運講述台灣美食特有文化，更能發揮觀光潛能，並進一步推動國際行銷。
賴總統也指出，台灣要以觀光立國有3步驟，首先要打開國際能見度，藉由知名媒體行銷台灣；第2步則是要凸顯每個縣市的美食或觀光亮點，打造以國內熱門旅遊帶動國外旅遊的效果；第3步是跨領域且跨縣市去串連美食與景點，大家共同行銷效果更好。
今日客家館邀集米其林綠星餐廳主廚簡天才及YouTuber英國奶奶Amy（Britshake行政主廚）登場示範客家美食的嶄新風貌，整場鍋氣四溢，聞香引來圍觀人潮；第二天則邀請客家小炒全國爭霸賽得獎餐廳「御饌臻品」師傅陳宗佑與名人郭彥均，介紹漬香酸麻的客家酸菜魚；第三天由「君悅飯店」主廚羅偉洲演繹客家蔬食料理「松露福氣天使冷麵捲」，邀蔬食男神楊子儀同樂站台；最後壓軸，是由客家小炒全國爭霸賽首屆冠軍「阿戊嫂的店」師傅劉雪玲帶來雞湯料理，並與知名美食主持人焦志方對談。
「2024台灣美食展」4天展期至8月5日，客家館從傳統到創新，圍繞於「品牌、手作、潮流、國際化」4大主軸，邀集18個攤位，端出最優惠價格或買多送多活動，且凡於客家主題館單次消費滿額888元，即可於展場兌換限量HA-FOOD餐袋或黃麻袋，送完為止。誠摯邀請大家前往攤位編號A233的「HA-FOOD 客食‧食客-客家主題館」共下品客食！