來自日本的「漢堡排_嘉」繼新北中和後，宣布將在 8 月進駐台北大巨蛋，主打每日鮮製絞肉、職人現場手打漢堡排，並正式於台灣推出『炭火牛橫膈膜排定食』，記者搶先帶各位開箱內部空間與餐點！
（攝影：周羿庭，剪輯：李浩瑋）漢堡排「嘉」台灣 2 號店插旗台北大巨蛋，預計 8 月中旬正式開幕，店裝延續日本店鋪精神，將浮世繪畫作結合台北101、台北大巨蛋 2 大地標，共規劃 30 席位，以開放式廚房呈現職人手打與炭燒漢堡排等料理過程。
台灣第二間「漢堡排_嘉」插旗台北大巨蛋。（周羿庭攝）
店內除了販售日本國產牛漢堡排定食、牛舌漢堡排定食、和牛漢堡排定食，以及炭火厚切牛舌排定食之外，為歡慶台灣二號店開幕，此次更於中和、大巨蛋店正式推出『炭火牛橫膈膜排定食』。
牛舌漢堡排定食，售價 520 元。
炭火厚切牛舌排定食，售價 650 元。（周羿庭攝）
炭火牛橫膈膜排定食是選用每頭牛最精華的橫隔膜部位，以高溫炭火瞬間鎖住肉汁，鮮嫩口感與濃郁風味吮指回香，同時搭配日本 F1 國產牛漢堡排，讓饕客兩個願望一次滿足！
炭火牛橫膈膜排定食，售價 650 元。（周羿庭攝）
店內每份定食皆提供白飯、湯品無限續加，店內還提供「大武山牧場」生食級雞蛋，可搭上漢堡排「嘉」秘制高湯醬油，攪拌後淋在白飯上享用！漢堡排「嘉」大巨蛋店每日 11 點開始營業、漢堡排每天限量 300 份，不開放訂位、僅接受現場候位。
店內免費提供「大武山牧場」生食級雞蛋，可搭上漢堡排「嘉」秘制高湯醬油，攪拌後淋在白飯上享用。（周羿庭攝）
【漢堡排「嘉」台北大巨蛋店】
● 地址：台北市信義區忠孝東路四段 515 號