昨(21日)三峽區農會於北大社區綠美化公園舉辦三峽納涼祭小農市集,聚集50餘攤新北市及三峽在地優質小農與業者設攤,共同推廣三峽納涼三寶:茶、筍、蜜。
三峽蜜香紅茶及碧螺春,品質獨樹一幟,經常獲獎,而綠竹筍肉質白嫩,甜分、水分十足,滋味號稱媲美水梨又稱「梨仔筍」,今年全國筍王更是由三峽區獲得!同時擁有新北市唯一的蜂蜜產銷班,以友善環境自然放養的方式養蜂和採蜜,盛產高品質的蜂蜜。
今年舞台與座位區使用木棧板搭設,提倡環保永續,也配合到公園草地悠閒的氛圍,同時還設置風鈴牆,更有納涼感。三峽區農會總幹事張永巨表示:「期望納涼三寶打造的三峽納涼祭成為三峽一年一度的大盛事,邀請各地區的朋友每年夏天都可以來到三峽納涼一夏!」
除市集外,三峽納涼祭的優惠活動將為期一個月至8/20,不僅與多家餐廳(金海王婚宴會館、鼎上食府、大板根森林溫泉酒店,東村餐飲店)合作推出納涼饗宴,並與甘樂食堂合作推出納涼下午茶,訂餐享最低79折優惠,可品嚐到以三峽納涼三寶所製作的創意料理,像是XO醬竹筍玉帶雙脆、筍香紅燒肉、烏魚子九孔鮮蝦涼筍沙拉及宮保綠竹筍茶香大蝦,凡前25位訂桌,即贈精美立體茶包禮盒1盒。鮮農直賣所也都有優惠特價活動,詳情請上鮮農直賣所網站或三峽區農會臉書粉專。