記者葉志成／桃園報導
賴總統與永平工商獲獎者合影。第54屆全國技能競賽21日圓滿閉幕，永平工商奪2金3銀4銅的優異成績，並在餐飲服務職類拿下青少年金牌及經年組金牌，以超群技藝獨占鰲頭。在西點製作、麵包製作及銲接職類，也是技藝優異榮獲銀牌及銅牌。
餐飲服務職類青少年組15歲黃柏睿是初次參賽，6月份剛從國中畢業，就在短短1.5個月要面對如此強大的比賽，毫不畏懼，拿下金牌好成績。學姊許佳玉也不甘示弱榮獲青年組金牌帶著國手夢勇闖國際技能競賽，還有不斷精進自我的江屏暄榮獲銀牌、陳易寬榮獲銅牌，永平餐飲科在餐飲服務技術所向無敵。
西點製作的林佩萱和沈陳佑，面對如此強大的比賽，毫不畏懼，拿下銀牌及銅牌好成績，選手皆表示，當初就讀永平工商餐飲科，就是為了有朝一日可以當上選手，學習西點的專業技術，因此，在培訓過程中不管多麼辛苦，都不敢喊累。
第54屆全國技能競賽圓滿閉幕，永平工商奪2金3銀4銅的優異成績大合照。
麵包製作的林奕翔和蔡伊宥皆為初次參賽，面對如此強大的比賽，毫不畏懼，拿下銀牌及銅牌好成績，二位選手對自己的目標非常清楚，學習麵包製作專業技術，在培訓過程中總是默默練習，永不放棄的精神，這就是贏得這次比賽最大的決勝點！
進修部餐飲科的宋偉騏，在本屆銲接職類競賽中勇奪銅牌，自幼觀察阿公的鐵工技藝，開始對電銲產生濃厚的興趣，國中畢業後即報名參加桃竹苗分署的「銲接實務」職訓班，他不斷精進技藝，結訓後更每日留在訓練場，加強訓練備戰技能競賽。晚上至本校就讀餐飲管理科，對自己的理想與夢想是永不放棄，每日的苦練並忍受肌肉痠痛終於克服，並贏得這場漂亮的勝仗。
永平工商胡劍峯校長表示，本校建構完善教學環境與設施，並禮聘經驗豐富之專業教師對學生在餐飲專業知識與技能的訓練，除了證照輔導外，還輔導學生參加國內各項競賽，成績表現優異，顯見學校對技職教育是100% 投入，本校餐飲科同學能有此佳績，誠屬不易。
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