記者孟憲玉/台北報導
雲林縣政府今7/21日北上希望廣場辦理「雲林盛夏 澎派饗宴」活動，由張麗善縣長、農業處魏勝德處長，帶領在地農民團體、產銷班、農民及業者，推出蒜香冠軍文蛤、大埤酸菜鴨米粉湯、美味茶鵝麵線試吃品嚐活動與攤位限時限量搶好康等優惠；農業處也推出「揪愛雲林官方LINE@訂購系統」，民眾可使用手機即時下單享好康。
炎炎夏日，廚房備料煮飯總是一大挑戰，記者會現場張麗善縣長及金牌名廚帶大家現場示範如何方便快速又可以備一桌好料。飽滿文蛤搭配價美鮮嫩的臺灣鯛魚做成鮮香滑嫩好消化吸收的醬味海鮮蒸;將西螺好米結合在地小麥做成的創意飯糰，在日式便當盒裡加入熟花生、解凍就可品嚐的在地茶鵝切片、搭配時蔬佐上當令酸甜的鳳梨果醬，豐盛的日式茶鵝定食，絕對是色香味俱全的最頂的餐桌佳餚;而即食方便超出色的鴨肉各式調理包全餐，是雲林的驕傲，只要輕鬆解凍加熱，就可以滿足全家人的味蕾，跟著主廚將芋泥貢鴨放入鍋內微煎覆熱，再搭配當令的時蔬擺盤，在家也能吃到宴客的美味名菜，邀民眾一同品嚐雲林澎派的美好饗宴。
▲張麗善縣長及金牌名廚現場示範如何方便快速又可以備一桌好料。(圖/孟憲玉攝)
張麗善縣長表示，雲林縣是台灣的糧倉，農業總產值高達約 890 億元為全台第一，各種農、漁、畜產品皆相當豐富。近年來，縣府積極鼓勵輔導傳統農業數位轉型，將智慧科技技術融入農業，除提升農業整體生產效率與產能，幫助農民能獲得最大經濟效益，也盼更多青年返鄉為這片土地努力；積極打出的「雲林良品」在地品牌，除了幫消費者把關優質農產，也帶領雲林品牌業者到消費地、通路、百貨、超市及電商平台銷售推廣，除了提高品牌行銷與市場價值，同時也帶領雲林農產品朝著國際化加速前進，提升雲林農業的生產力及永續發展。
農業處長魏勝德說，雲林縣四季皆有豐富的農漁畜牧產品可以品嚐，是台灣人的幸福廚房，邀請國人用行動力支持臺灣在地農業，兩日希望廣場展售活動豐富，在不同時段都推出試吃品嚐及攤位限時限量搶好康優惠供民眾選購；針對不克前來現場的消費者，也推出「揪愛雲林官方 LINE@訂購系統」，民眾可使用手機即時下單超方便，享受雲林安全美味農產即時到府服務。
▲雲林縣打出的「雲林良品」幫消費者把關優質農產。(圖/孟憲玉攝)