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竹縣東方美人茶評鑑 雨水多.茶菁品質受影響

客家電視台/黃文垚 新竹 2024.07.19 19:05
新竹縣113年夏季東方美人茶,今天(19日)在北埔鄉農會舉辦評鑑比賽,今年受到多雨影響,原料茶菁數量增加,報名參賽點數也破千,但也因此對茶葉品質帶來影響,所以價格仍有待觀察。 北埔鄉農會工作人員,將裝滿東方美人茶的盤子拆開排列整齊,茶業改良場的專家,根據茶葉的外觀,和泡出來的水色與香味,一一評比。 評審 林金池:「東方美人茶最適當的產季,是在芒種前後,所以今年度整個在產期的部分,應該在比較好的茶,應該集中在520、525之前,會比較好一點點,品質來講應該是兩極化,在入等的茶品質,應該還是非常理想,那相對的在3花、2花這個數量,就比較少一點點。」 今年梅雨季節降雨量較多,讓茶樹嫩芽生長數量較好,但也影響小綠葉蟬著涎程度,讓茶師們在挑選上也費了不少心力。 北埔鄉農會總幹事 莊烘岡:「因為那4、5月份雨水充足,所以茶樹茶菁一下飆較高,所以對我們農民來講,要做到好的茶,又要特別來挑選過,除了幾個地方,目前來看著涎情況還不錯,其它的品質我們看,維持到去年前年的水準。」 北埔鄉農會表示,今年總茶葉數量為1萬1613臺斤14兩,報名共1021點,較去年增加,但受到雨多影響,小綠葉蟬咬食茶樹葉子吸取汁液的狀況不理想,因此今年東方美人茶價格,可能要等到農會舉辦促銷活動時,才會比較明朗化。

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