（觀傳媒中彰投新聞）【記者廖妙茜/台中報導】台中市政府客家事務委員會今(18)日與中台科技大學合作辦理「輕鬆說客語暨客家飲食體驗」活動，吸引許多霧峰鄉親參與，開場表演由大里區張秀貞老師帶領美群國小的小朋友們，演唱傳統客語歌謠《看花》和《看桐花》，優雅的唱詞和表演讓參加者彷彿置身於客家的美麗田庄，活動現場氣氛熱烈，充滿溫情與文化氣息。
▲新丁粄開鍋儀式。
(圖/記者廖妙茜翻攝)
市府客委會主委江俊龍指出，客語是我們文化的根，家庭是客語傳承的關鍵，希望透過今天的活動，大家能深入了解客語，在日常生活中多使用客語，讓客家文化薪火相傳，呼籲更多家庭參與客語學習活動，共同為文化傳承盡一份心力。江主委也代表市長盧秀燕前來關心長輩和市民家人，提醒現場民眾注意炎夏高溫，多喝水遮陽避暑，也祝福鄉親身體健康。
中台科技大學校長陳錦杏表示，家庭擔負著客語復振的重要功能，期待能攜手提升家庭客語能力和意識，讓更多的孩子從小接觸和使用客語，進而愛上這份文化財產，也希望能通過這次活動，善盡大學的社會責任，為社區注入更多的人文關懷。
市府客委會說明，今日活動由廖玉霞老師指導大家製作新丁粄的龜粄及桃粄，除符合聯合國永續發展目標SDG5提倡性別平等的精神，也在過程中進行客語教學，讓參加者在動手的同時，同步學習使用客語、體會客家文化的魅力。活動後還安排了愛心訪視關懷，由江主委代表盧市長，與陳校長、北柳社區發展協會廖理事長親自將福氣新丁粄分享給在地弱勢家庭和獨居老人，讓這些家庭感受到市府的溫暖與關懷。其中一位受助的長輩開心也表示，這樣的活動真的很有意義，不僅讓他們了解客家文化，也感受到社會的關愛。
市府客委會表示，市府透過實際行動，結合客語推廣與愛心關懷，讓客家文化在社區中更加深入人心，不僅在家庭中得到傳承，也在社區中被喜愛和推廣，為客家文化的發展注入了新的活力。今日活動，市府客委會主委江俊龍、中台科技大學校長陳錦杏及北柳社區發展協會理事長廖招慈、總幹事林銘祿等，共同帶領所屬團隊完成一場有意義的文化之旅。