【勁報記者杜忠聰/臺南報導】今年的8月8日父親節為平日，台南晶英各大餐廳在前後兩個週末已出現預訂熱潮，為了迎接一年一度的孝親節，台南晶英點心房主廚廖楷平為偉大的父親們設計了三款手工精緻的圓夢蛋糕來表達感謝之意，雪茄、威士忌酒瓶與展現「爸」氣的板手螺絲工具箱，以造型逼真的美味蛋糕，讓爸爸感受心意滿滿的祝福，上述每款蛋糕售價1,280元，7月31日前預訂另享88折優惠，《晶好購》商城https://silkslife.com/ 同步訂購中。
象徵風度翩翩的「帥氣雪茄」內餡是義式經典甜點提拉米蘇，將浸泡過咖啡酒的微苦酒香海綿蛋糕，裹上馬斯卡邦起司，再灑進跳跳糖與巧克力酥菠蘿，讓每一口都充滿驚喜，主廚特別使用木紋材質刷出肌理讓雪茄看起來更加真實，前端則是用酥菠蘿脆粒製造出仿真度百分百的煙灰頭與火苗，底層雪茄盒則是嚴選法國擁有百年歷史的老牌巧克力Weiss 原料，以口感香醇厚實的巧克力蛋糕為主體，層層鋪滿榛果甘納許、70%巧克力慕斯與榛果醬，完整呈現精巧高貴的雪茄禮盒樣貌。
另外還有完美淬煉單一莊園典藏可可豆、造型是金色威士忌酒瓶的「紳士品味」，以原味海綿蛋糕為主體，內餡裹入堅果香氣濃醇的開心果奶油與白巧克力慕斯內餡，絲綢般的口感入口即化，加入新鮮覆盆子凍與酥菠蘿脆粒更是增加層次感，搭配送禮必備質感巧克力木盒，儀式感直逼滿分！至於最讓人驚豔的是裝滿可以吃的巧克力螺絲板手、老虎鉗與螺帽的「工具人老爸」，精細匠工與金屬色澤，模仿程度絕對會讓爸爸誤認為是惡作劇，將上層工具巧克力移開後，底層是甜而不膩、鬆軟濕潤的巧克力杏仁蛋糕，內餡包覆香濃焦糖花生巧克力與焦糖慕斯，Q彈的花生焦糖凍與巧克力粒更豐富整體口感。今年父親節就用造型吸睛的限定蛋糕，為爸爸創造難忘的過節回憶吧！
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