【記者孫慶璋/嘉義報導】
現今酷暑難耐，誰肯頂烈日當空下田務農呢?尤其是堅持以友善農法的女性朋友呢?不過在中埔鄉，果真有位女農民陳昱璇，不僅是新住民身份，且多年來堅持友善農法種植仙草，雖然種植面積不是很大，但親力親為，種植的仙草品質優異，讓她獲得「仙草達人」的雅號，堪為婦女楷模的好典範。
據來臺灣20多年的新住民陳昱璇表示，她是東北吉林人，原是西醫醫生，因組織精減編製下崗後，在廈門做貿易，因緣際會嫁來台灣，可惜所嫁非良人，所以帶著幼子，靠著一己之力討生活，後因發現自己患癌症又沒健保，處境是雪上加霜！
陳昱璇進指出，是在經歷一段沮喪陣痛期，發現自己唯有堅強靠自己，才有生機，再者深知長期吃西藥，是治標不治本，要從自己生活態度做調整，才是王道，所以很幸運在嘉義社大自然農法班，遇到良師益友，開啟一波的新視野。
關於與仙草結緣，陳昱璇很感謝張山蔚老師的啟迪，激發友善自然環境的耕種方式，且發現仙草在本草綱目中，對人體健康有很大助益，所以不畏天氣考驗，一步一腳種植仙草，令自己更健康有活力，且栽種仙草品質獲得好口碑。
如今有「仙草通」的陳昱璇指出，台灣種仙草，多以紅骨仙草為主，因紅骨味濃且直的，乾燥後要熟成後再食用，效益大，南部像嘉義是清明節種，雙十採收，一年一收，生長紮實，仙草味香濃郁，且做成果凍Q彈口感佳，用仙草作養生食補材料也是很好的選擇。
陳昱璇在種植仙草的過程中，從整地、種苗到採收，感謝家人和師友鼓勵，堅持以友善自然環境及生物防治的耕作方式，迄今種植面積雖六甲半，除以自產自銷外，也感謝仙草對自己健康帶來的好處，更希望讓廣大民眾能了解仙草的好處多多。
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