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記者邱猷權/嘉市報導
嘉義市政府衛生局把握暑假,舉辦「營養尖兵兒童夏令營」,以寓教於樂方式引導學童培養正確的營養、運動及潔牙習慣。衛生局長廖育瑋強調,建立兒童時期良好的飲食習慣,對於未來的健康影響深遠,特別是預防慢性疾病的風險,希望藉夏令營協助學童認識各類食物及營養,學習選擇、購買、簡單製備,才能吃得健康,長高、長壯。
嘉義市社區營養師規劃多元課程,激起學童對於食物營養的好奇心。「買菜趣」讓學童闖關,學習我的餐盤六大類食物、健康採購食材、惜食及食物與健康的關係;「飲料實驗室」藉由實驗教學童認識食品添加物、減糖及好壞零食的選擇;「健康餐點DIY」讓學童自己動手作美味健康的點心,也學會平日該如何利用家中食材製作簡單又健康的點心。
▲嘉義市政府衛生局利用暑假期間,讓學童們暫時放下繁重課業,在活動中以許多遊戲方式讓學童們學習正確營養、運動以及潔牙知識。(圖/嘉義市政府提供)
升小學六年級的黃同學原不愛吃蔬菜,上了營養課又吃了自己親手做的苜蓿芽三明治,覺得蔬菜也很美味,而且有健康的營養素,他說以後會多多吃蔬菜。
本次夏令營還安排游承儒教練帶著大家邊動邊跳、邊唱口訣歌,許多小朋友平日缺少運動、跳得氣喘吁吁,游教練強調,運動可以增強免疫力、促進體能發展及維持健康體位,還能提升記憶力與專注力,愛運動的孩子更聰明。
從小擁有健康的口腔將終身受用,每天都有刷牙卻還是蛀牙,可能與潔牙方法及飲食因素有關,本次夏令營也邀請李振廷牙醫師教導正確有效刷牙法及使用牙線,強調要戒掉容易蛀牙的飲食習慣。
民眾若有營養問題,可於營養諮詢服務時間前往衛生所,與營養師面對面諮詢。平日上班時間亦可電洽衛生局國民健康科,總機2338066轉侯信吉營養師(分機528)、陳冠臻營養師(分機534)、王嘉伶營養師(分機533)、李怡姍營養師(分機528)。