屏東縣衛生署抽驗冰品及飲料均符合規定

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今傳媒/今傳媒李祖東

1 年前

【今傳媒/記者李祖東報導】屏東縣政府衛生局為維護消費者飲食安全，於4月份至6月份抽驗市售飲料冰品及配料共58件，檢驗結果均符合規定。

衛生局表示，本次抽驗產品有食用冰塊、手搖飲料、配料等，檢驗項目為沙門氏桿菌、腸桿菌科、金黃葡萄球菌、單核球增多性李斯特菌、防腐劑、規定外煤焦色素等。

衛生局長張秀君呼籲飲料冰品業者，應重視製作環境及人員衛生等，使用之材料配料適當冰存並妥善覆蓋，員工應注意手部清潔落實自主管理，共同提升現場販售飲冰品料之產品品質，以確保縣民飲食安全。

張秀君局長提醒，民眾夏季高溫炎熱要特別注意飲料冰品的保存，建議選擇製造及販售環境良好店家選買後盡速食用完畢，以免造成細菌孳生變質，才能吃得消暑又健康。

本次食品抽驗結果公布於屏東縣政府衛生局網站，民眾可逕至該網站參閱(https://www.ptshb.gov.tw/Default.aspx)。

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