名品各有歷史淵源、獨特製作工藝、精湛質感的原創設計。經營名品超過20年的舊愛新歡國際精品負責人鮑大衛，在精品業界中累積的經驗和學習，是位專家也是精品教育家，近年來極力推廣精品鑒定課程，在零基礎下吸引更多人對名品的深度認識，讓名牌不只是讓人廣播虛榮的社會信號，對名品有興趣，或想投入名牌精品及二手相關行業者，可在完成培訓課程後成為時尚、行銷、鑑定達人。
歐盟智慧財產局近年來曾經做了針對「仿冒品」的調查。結果顯示2萬多名出生於1995-2010年間的Z世代中，有超過50%的人坦承「故意買仿冒名牌包」：不在乎真假，只想po上網。這種心態無非想藉由名牌去形塑個人的形象、創造個人的價值，想獲得更多人的認同感或者滿足虛榮心無可厚非，但如果買賣盜版仿冒品，就有可能違反商標法，除了民事責任侵害商標的行為外 , 尚有刑事責任的罰則。
鮑大衛先生親自教授精品鑒定課程，還有提供精裝教本和專業的鑒定工具包一組，應用科學的方式去鑒定。品牌包括HERMES愛馬仕、CHANEL香奈兒、LOUIS VUITTON路易威登、BV葆蝶家、Chloe、DIOR、BVLGARI寶格麗、BURBERRY巴寶麗、BLAENEIAGA巴黎世家、MCM、COACH、PRADA、RIMOWA、CELINE、YSL、FENDI、GUCCI等。
鮑大衛說: 電視上或YouTube的視頻裡看見許多開2、30年的二手店老闆大談辨別真假，都是以車線、對花、重量、皮質、味道為主要方式。但目前仿品已經有能力可以做到與真品相同皮質，而味道沒有明確的定義。這些辨別方式終究是猜測。名品真正的鑒定點，已不再是看車縫線、對花是否對稱以及氣味。
鮑大衛認為:警察正在偵辦刑案，需要的是科學儀器，彈道比對，驗DNA或血型，不能憑感覺或是聞味道而不經科學鑒定就來斷定案件結果一切都必須回到最科學的鑒定模式。
在名品的鑒定上也需要科學工具、方法和技術，舊愛新歡國際精品創建了一套有系統與科學式的鑒定方法，從包包的Logo、金屬、洗標、雷標、拉鏈、購單、貨號、邊油，手感、製作工藝等等面向進行鑒定教學。
上完鑑定課程除了頒發公司的證書，另外可以再跟台灣名品奢侈品鑒定協會申請鑒定師執照，並有一張鑒定資格證明書。
許多人利用仿冒欺騙或販售來賺取大量金額，這種假時尚之名行犯罪之實，鮑大衛認為也許鑒定課程是屬於小眾市場，但他希望推廣讓大眾知道，他們在努力的精品鑑定教育，遵守法律也尊重原創精神，尤其很多網路買家需要了解尊重原創智慧財產權的重要以及各種法律包括商標法，減少本身觸法，另外像當鋪、精品店主管、行銷人員、業務人員，更需要增長自己的專業知能熟悉鑒定真偽。
喜歡名品，追求時尚可以選擇不同的方式，不是建立在擁有多少精品數量，另一個縮短與名品的距離，就是可以從事相關時尚行業或學習如何用科學方式辨識真偽，讓自己變成更專業時尚、行銷、鑑定達人。