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【記者 賴品心/金門 報導】為鼓勵金門縣內符合「食品良好衛生規範(GHP)準則」之優良餐飲業者,落實餐飲衛生自主管理,衛生局辦理113年餐飲衛生管理分級評核,即日起至113年7月31日止受理報名,歡迎餐飲業者報名參加。
本次評核對象為本縣具有食品業者登錄、稅籍登記、商業登記、公司登記之餐飲業者,歡迎本縣早餐店、宴席餐廳、團餐餐廳、一般餐廳、西餐業、火鍋業、烘焙業、飲料店、自助餐暨熟食便當…等業者報名參加。
凡報名參加「餐飲衛生管理分級評核」活動之業者,衛生局將派員至其餐飲作業場所進行輔導及評核,主要評核項目包含從業人員衛生、餐食作業衛生、場所設備衛生、食材管理等;通過評核的業者分為「優級」與「良級」,分別授予「餐飲衛生管理分級評核優、良標章」(有效期限2年),名單將公佈於衛生福利部食品藥物管理署、金門縣政府及金門縣衛生局網站,供消費者選擇衛生優良店家消費。
相關報名資訊請至金門縣衛生局網頁「首頁>餐飲專區>餐飲衛生管理分級評核專區」查詢,需下載列印填妥「餐飲衛生管理分級評核基本資料表」報名,並檢附應附文件郵寄或送至金門縣衛生局藥物食品檢驗科(金門縣金湖鎮復興路1-12號 洽詢電話082-330697分機313葉小姐)。(圖/記者賴品心翻攝)