近日氣溫節節高升，夏季腳步已到，飲冰品及涼麵是民眾夏日消暑首選，桃園市政府衛生局為維護食品衛生安全，今年3月起稽查員除化身消費者，直接投幣購買自動販賣機內飲品進行抽驗，也會前往各超市超商、手搖飲料店、咖啡店、冰品店、餐飲店、製造廠等場域，抽驗品項包含涼麵、飲冰品、食用冰塊、果蔬汁、各式生熟配料及茶葉、玫瑰花、咖啡豆等原料，總計308件，其中3件飲品複抽檢驗結果不符規定，衛生局已依法辦理。詳細抽驗結果公布於衛生局網站及桃食安心資訊平台供民眾參考。
桃園市衛生局表示，此次抽驗飲冰品及涼麵檢驗微生物、咖啡因、總糖量與總熱量、防腐劑、二氧化硫、農藥殘留等項目，其中1件涼麵初抽結果大腸桿菌超過標準及6件飲品、1件冰品初抽結果腸桿菌科超過標準，經通知業者限期改正後，3件飲品及1件冰品複抽結果已符合規定；而3件飲品複抽結果腸桿菌科仍超過標準，已違反食品安全衛生管理法第17條規定，依同法第48條第8款規定可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
衛生局表示，由於微生物在食品中的動態消長與製程、貯存及販賣場所衛生狀況息息相關，呼籲食品業者，從業人員應保持良好衛生習慣，落實作業場所、設備、盛裝容器具、原材料貯存等衛生管理，重視食品製程與確保品質；同時提醒消費者，涼拌食品或飲冰品購買時可注意販賣衛生；購買後應儘速食用完畢或適當溫度保存。衛生局持續對市售食品查驗，並定期公布結果。如有因消費問題或任何爭議，可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線，向衛生局或桃園市消費者服務中心申訴。
本文章來自《桃園電子報》。原文：桃衛局化身消費者冰品抽驗 3件不合格限期改善