記者林重鎣/台中報導
青農直銷站有售麻芛。林重鎣
「麻芛湯」或「麻薏湯」是台中獨有的特色小吃,且夏日限定,每
大里青農湯靖雯表示,麻芛是黃麻的嫩葉,早年農民惜福,把苦味很
因為料理、去除苦味的過程滿麻煩的,除了要手工去梗,更需要經過
麻芛湯煮食時,再加入小魚乾、地瓜,綠油油的「麻薏地瓜湯」甜中
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記者林重鎣/台中報導
「麻芛湯」或「麻薏湯」是台中獨有的特色小吃,且夏日限定,每
大里青農湯靖雯表示,麻芛是黃麻的嫩葉,早年農民惜福,把苦味很
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麻芛湯煮食時,再加入小魚乾、地瓜,綠油油的「麻薏地瓜湯」甜中
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