【焦點時報／記者林明佑報導】花壇鄉農會與花壇鄉公所再度攜手，將於7月13日在花壇鄉農會茉莉花壇夢想館舉辦「2024世界茉莉盛典 – 茉莉夏賞．豐韻季」及「龍來ㄔㄨ好筍 – 花筍節」的兩大地方盛事，以茉莉花、竹筍農特產為主軸，讓參與民眾感受到花壇鄉豐富的物產魅力，並藉此推廣在地特有的農業文化，一次感受花壇豐饒物產的五重韻味！
花壇鄉農會總幹事顧碧琪表示，將以「茉莉夏賞‧豐韻季」及「彰化竹筍節」兩大主軸，透過創新多元活動，讓民眾體驗茉莉與竹筍的無窮魅力，並且今年又特別以「五韻」體驗為主軸，即茉莉的花香韻、茶韻、酒韻、咖啡風韻，為民眾安排了一場代表茉莉音韻的「茉莉聲聲夜光音樂會」，期望民眾能感受到花壇鄉獨特的茉莉萬種風情。
顧碧琪指出，本次花筍節活動包括多項精彩內容，活動將於早上8點半開始，首先是竹筍體驗活動和競賽，包括筍殼手抄紙、大胃王競賽、竹筍搬搬樂等，接下來還有茉莉啤酒競賽、美食品嚐，讓遊客品嚐竹筍香腸及其他竹筍料理，邀請大家於7月13日來到花壇，參與這場獨特且不一樣的遊程體驗。
花壇鄉長顧勝敏表示，花壇鄉每年在暑假都會舉辦一年一度的花筍節，今年的活動定於7月13日在花壇農會的停車場舉行，活動將與花壇農會聯手策劃，熱鬧非凡。今年無論是早上還是下午，都安排了不同的精彩活動，希望全省各地的鄉親好朋友能夠來花壇一日遊，了解花壇的在地風情與人文，並體驗花壇的農產品，特別是茉莉花和竹筍。
顧勝敏強調，茉莉花在近年來已經享譽全國乃至全世界，我們的茉莉花茶、茉莉花啤酒以及茉莉花咖啡都非常有名且成功。花壇在地的竹筍也是相當出名，深受彰化各地餐廳的喜愛，許多餐廳都指定要花壇的竹筍。因此，今年的活動中除了傳統的竹筍湯和炒竹筍，還特別推出了花壇獨一無二的竹筍香腸、竹筍薯條以及竹筍紅豆餅，增加大朋友小朋友的食慾。
顧勝敏指出，竹筍低熱量高纖維，對身體健康非常有益，希望藉由這次活動推廣在地農產品，增加大家對竹筍的使用，並幫助農民提升收入。在炎炎夏日中，大家可以在花筍節中享受到多樣的竹筍美食，感受竹筍的獨特魅力。希望能透過這次活動，讓更多人了解花壇的農業文化和特色產品，共同促進地方經濟發展。
縣議員顧黃水花表示，透過活動推廣行銷花壇在地農特產品，尤其在當前經濟景氣不佳的情況下，廣邀全國民眾來花壇旅遊，消費在地農特產，幫助農民提升收入。這次盛典不僅是展示茉莉花與竹筍的美好，更是凝聚社區力量，共同促進地方經濟發展的重要機會，希望大家能踴躍參與，為在地農民帶來更多支持和幫助。
今年的花筍節，不僅是茉莉花與竹筍的盛會，更是一個促進社區交流、推廣地方特產的活動，將地方魅力拓展至全國。花壇鄉公所與花壇鄉農會誠摯邀請全國民眾前來參與，共同感受這場夏日的美好盛宴。希望大家在花筍節中，體驗茉莉花與竹筍的獨特魅力，留下美好回憶。