茉莉音韻與竹筍美食　2024花壇花筍節0713開趴

【創新聞 記者張溎壕／彰化報導】為行銷盛產的茉莉花與竹筍等農特產品，花壇鄉農會再度和花壇鄉公所攜手，7月13日將在茉莉花壇夢想館舉辦「2024花壇花筍節」系列活動，規劃有「世界茉莉盛典」及「龍來ㄔㄨ好筍-花筍節」2大主題，花壇鄉農會總幹事顧碧琪邀請全國鄉親，前來品嚐茉莉花茶與竹筍創意美食。

顧碧琪表示，將以「茉莉夏賞‧豐韻季」及「花壇竹筍節」兩大主軸，透過創新多元活動，讓民眾體驗茉莉與竹筍的無窮魅力，本次活動的「五韻」概念，即茉莉的花香韻、茶韻、酒韻、咖啡風韻，今年最大特色是為了民眾安排了一場代表茉莉音韻的「茉莉聲聲夜光音樂會」，整個活動涵蓋了茉莉花各種層次的品味與感官饗宴。

顧碧琪指出，本次花筍節活動包括多項精彩內容，活動將於早上8點半開始，首先是竹筍體驗活動和競賽，包括筍殼手抄紙、大胃王競賽、竹筍搬搬樂等，接下來還有茉莉啤酒競賽、美食品嚐，讓遊客品嚐竹筍香腸及其他竹筍料理，邀請大家於7月13日來到花壇，參與這場獨特且不一樣的遊程體驗。

花壇鄉是全台生產茉莉花的重鎮，而山區在夏季則以生產綠竹和麻竹筍聞名，鄉長顧勝敏說，在「 龍來ㄔㄨ(吃)好筍」活動中，推出竹筍搬搬樂、舞台遊戲拼拼樂、趣味大胃王競賽，讓參賽者可以免費大啖竹筍香腸及竹筍肉燥飯，還有竹筍薯條、竹筍車輪餅等多元創意料理，讓遊客們可以享有3倍加值體驗竹筍大豐收的樂趣。

彰化縣政府秘書長陳逸玲指出，竹筍低熱量高纖維，對身體健康非常有益，希望藉由這次活動推廣在地農產品，增加大家對竹筍的使用，並幫助農民提升收入。在炎炎夏日中，大家可以在花筍節中享受到多樣的竹筍美食，感受竹筍的獨特魅力。希望能透過這次活動，讓更多人了解花壇的農業文化和特色產品，共同促進地方經濟發展。