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推廣原住民特色的創新拌手禮促進原住民族文化及創意產業

藍雀新傳媒/ 2024.06.29 14:49

記者陳玉柱台北報導

台北農產公司日(2 7)前為推廣原住民特色的創新拌手禮促進原住民族文化及創意產業,介紛七大旅遊食品,為交通部將擴大花東旅宿補貼台東,進行宣傳。

全文如下:
一、疫情之後,國內旅遊正夯,大家知道物質豐饒、名產多樣的台東除了漂亮的風景和在地美食外,還有什麼超夯必買名產嗎?大家可能不知道原住民族有許多農特產品及文創藝術品,以台東為例,在台東8大地區,包含:台東市、池上、鹿野、關山、東河、成功、長濱、南迴公路的寒鄲餅、柴魚、紅藜雪Q餅、青澤米殼酥、釋迦、封仔餅、陳記麻糬、台東限定版乖乖、池上米、花生酥、初鹿牧場伴手禮、琪瑪酥、地瓜酥等多達40樣的必買伴手禮,尤其是旺來香蕉酥、絕代雙蕉及香蕉手工蛋捲,這些超豐富的選擇請大家廣為宣導!

二、然在地理條件特殊性及原住民耕作習性關係,使得原住民地區的農特產業發展型態與漢族農業發展型態迥異,因此如何輔導原住民發展較具競爭力之經濟特產作物,促使各部落逐步建立具有地方特色之農特產業,未來可就其資源優勢發揮,消除劣勢條件,解決原住民農特產通路之困境,實為該深思的議題。

三、台東和雲林、嘉義、南投等縣市號稱農業大縣,獨特的地理位置孕育了豐富的生態、物產豐饒,各式農特產品遠近馳名。本席非常重視原住民族的農特產業發展,為全面提升農特業附加價值,近年來積極結合農特業與觀光,就是希望大家能用最實惠的價格買到最好的產品,讓大家買得開心、吃得安心、玩的開心。

四、為發展具原住民族獨有之農業產業,深化原住民族特色作物簡易加工、作物栽培管理與行銷整體升級,希望賴政府政府繼續極積推動「三章一Q」、「智慧農科技農業」、「林下經濟」、「食農教育」、「淨零碳排」等政策,振興部落農產業之工作,並以青農創生、效率管理、多角式經營及傳承文化等四方面,提升原住民農特產的產業鏈。

五、本席今天邀集食品加工大廠「枝仔冰城」及原住民族人,共同簽訂「原住民族農特產品產銷合作備忘錄」,主要是藉由食品加工輔導機制,使原住民小農、果農市場等單位,如何生產及利用在地農特產品, 開發具地方特色和市場價值的旅遊伴手禮, 希望結合觀光產業發展成為旅遊之伴手產品,不僅讓觀光客對原住民部落的好風光留下深刻印象,也能把台灣各地原住民的特色水果美食、名產帶回家,不但看得到、吃得到,還能與親友分享!

六、原住民多從事初級產業,生產技術較為簡單,經營理念及技術尚待加強,而組織功能亦不健全,未充分發揮產銷效益,生產的農產品商品化程度不高,產銷通路又狹窄,故在產銷機制未完備情況下,致無法打入市場進行有效率的競爭。因此,今天特別感謝食品加工大廠「枝仔冰城」同意籌劃為期三年,以每年100噸的CSV計畫協助原住民農特產品食品加工,並支持原住民族文化保護和部落產業發展,同時促進地方經濟的活化,除實現共享價值的目標外,有關營利所得並回饋5%給「社團法人台中原住民那魯灣關懷協會」,以作為原住民急難救助或獎學金之用。

七、最後,本席希望食品加工大廠「枝仔冰城」通過與原住民部落合作,將「原住民部落農產品與產業食品加工合作拓寬產銷」議題引入公眾視野。穩定原住民農特產品市場價格,保障部落原住民果農生計促進部落農特產多樣發展。謝謝大家~祝大家身體健康、平安喜樂!(陳玉柱攝)

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