▲嘉義101福容VOCO酒店冠蓋雲集的剪彩開幕。
（圖/記者陳惲朋攝）
(觀傳媒嘉義新聞)【記者 陳惲朋 ／嘉義報導】從嘉義的濫尾樓，到「嘉義101」的「福容voco酒店」，今（27）日在前總統蔡英文、前行政院長蘇貞昌、嘉義市長黃敏惠、嘉義縣長翁章梁、洲際酒店集團代表陳智威總監及雲嘉地區產官民代等冠蓋雲集蒞臨剪綵，正式開幕。
嘉義101福容voco酒店，從取得產權、規劃興建、試營運，前後歷時十年，為歡慶開幕，酒店內的田園西餐廳自7月1日起，每週六、日的午餐推出精緻的semi-buffet，4人同行1人免費，主食價位從新台幣780+10%到1280+10%不等。菜色琳瑯滿目，還有老饕們的最愛，且由產地直送、肥美鮮甜、營養價值高，擁有「海中牛奶」美譽的「東石烤蚵」。
福容表示，主菜首推嘉義獨有的「桃城薄荷雞」，主廚選用來自民雄的野薄荷，搭配麻油、薑醃漬入味後，煎至表皮金黃微酥，沁香甘甜的滋味絕對令人印象深刻。且早餐也同樣讓人驚喜連連，用雞腿肉製作的「雞肉飯」，還有必加俗稱白醋(傳統美乃滋)才夠味的「涼麵」，在酒店裡都可以輕鬆嚐到最道地的「嘉香味」。
福容指出，不只餐飲優惠，7月至9月間也有「回嘉吃飯」的住房專案，消費者可以選擇一泊二食，或「嘉點酒精」，享指定酒單無限暢飲兩小時，還可延遲退房2小時，雙人優惠6,999元起。福容就是要讓旅行的步伐在嘉義停留，讓旅行記憶留在舌尖與味蕾之中，用美食、美酒與美好的住宿體驗，來用心感受嘉義之美。
▲嘉義101福容VOCO酒店正式開幕。
（圖/記者陳惲朋攝）