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部落廚校在霧臺神山 茂管處邀您享山間美食宴

台灣捷報/孫慶璋a 2024.06.20 20:53

【記者孫慶璋/高屏報導】  

交通部觀光署茂林國家風景區管理處長期投入轄內原鄉地區部落觀光產業輔導,推出亮點遊程,其中,茂管處自107年開始推動屏東縣霧臺鄉「部落廚藝學校」體驗,主打以料理為起點,感受魯凱族的生活智慧,於2023年獲得亞太及台灣永續行動銀獎及銅獎殊榮。茂管處簡慶發處長20日表示,為讓更多民眾認識「部落廚藝學校」的遊程特色,於113年6月22日神山社區風雨籃球場首度舉辦「部落廚藝學校料理秀」,歡迎大家來參與體驗。

▲圖說:(圖/茂管處提供)


茂管處簡慶發處長表示,茂管處迄今共辦理四屆部落廚藝學校競賽,選拔願意投入廚藝學校遊程體驗的餐飲業者,期透過生動趣味的料理秀,呈現部落廚藝學校體驗內容的「精華」。並邀請大家除了來觀賞首度舉辦的「部落廚藝學校料理秀」,直接向神山部落預約「部落廚藝學校」體驗遊程,創造在原鄉部落的美好回憶。

這場料理賽除邀請到無國界料理師阿海納作為專家評審,並首次開放民眾報名擔任「地方美食家」,與參賽業者互動、品嘗美食,為最喜歡的料理投下神聖的一票, 50名名額網路一開放報名隨即秒殺,足見神山部落廚藝學校的魅力!

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