屏東縣竹田鄉是全臺第5座慢城,也是六堆唯一通過慢城的鄉鎮,竹田鄉為推展慢活遊客庄,享用社區美食與田園之美等企畫,鄉民看好慢城潛力,創業開店,希望以自身手藝,讓遊客在遊覽竹田時,感受慢城魅力。 竹田鄉頓物堂館長 邱展裕:「慢城以後好像沒什麼大變化,但是有感覺到,觀光業有被它帶動起來。」 擅長茶道的邱展裕,煮水泡茶聊茶經,兩夫妻退休後,在老家一起經營頓物堂,和遊客分享茶文化講座和茶道美學,還規畫竹田單車漫遊導覽行程,介紹竹田鄉。 竹田鄉頓物堂館長 邱展裕:「我為什麼用腳踏車,帶你們出去走,就因為第一安全、第二健康、第三環保,這就等於說ESG系列的一種做法,減碳 我們就用減碳的方式,來發展我們可以去享受的事情。」 「這個是茶的冰塊。」 把茶製成冰、裝進杯子裡,再把紅茶斟滿,這樣還沒完,上面再蓋上一層茶香霜淇淋,讓消費者能吃到和喝到不同層次的茶。將腳踏車一台台的牽出來,30歲的邱議正,除了賣霜淇淋之外,也協助盤點竹田鄉內文史資源,成為學界進行鄉野田調的平台,邱議正也與父親把在地特色融入遊程。 創業青年 邱議正:「因為我看到竹田有發展性,然後我爸爸在竹田開茶店,想要做一個比較有計畫的平台,做一個連結,然後跟竹田當地慢城連接這樣子。」 竹田鄉頓物堂館長 邱展裕:「臺北回來等於說,他也有認同這個事業的發展未來,也有認同竹田,所以說他就變成,在這裡就可以做一些事情一起配合。」 「簽署完成。」 竹田鄉公所為了更深入,了解竹田鄉地方特色以及潛在問題,與大學簽訂USR合作備忘錄,協助推動竹田鄉國際慢城。 竹田鄉公所祕書 鍾定豪:「這主題就是說,我們的DNA要先找出來,我們竹田有什麼可以,是我們自己鄉裡的元素,也要找出來以後,找出來以後我們才能做一個計畫。」 竹田鄉公所表示,未來在下半年,將積極與在地創生輔導團,一同研究爭取相關經費,能夠吸引在地青年返鄉,讓鄉村的發展,符合慢活、慢食及慢遊。