苗栗縣三義鄉，在2016年2月，榮獲國際慢城組織總部認證，正式加入國際慢城行列，以化腐朽為神奇的雕刻技藝，結合鐵道文化與自然美景的舊山線鐵道自行車及在地客家文化等特色，搭配慢遊、慢食、慢活的慢城主義，讓三義一舉躍升成為臺灣國際觀光新亮點。 苗栗縣三義鄉，地理環境特殊，地形多屬丘陵，是臺灣地理氣候南北交界處，每到冬季常有濃霧，有小倫敦美稱，加上舊山線鐵道文化及在地木雕產業，成為縣內重要觀光景點之一。 苗栗縣副縣長 鄧桂菊：「在三義有非常多的鑽石，其中木雕就是我們的鑽石，還有就是什麼，慢城就是我們的鑽石，還有一個就是我們鐵道自行車，所以三義是在我們18鄉鎮裡頭得天獨厚。」 三義木雕產業起源於1950年，短短近75年，就將三義打造成國內木雕重鎮，除了每年舉辦國際木雕藝術節，還設有木雕博物館，方便國際間木雕藝術交流及人才培訓。 苗栗縣副縣長 鄧桂菊：「我們20年的木雕營，在財政最辛苦的時候，我們沒有放棄，我真的要感謝我們所有的，我們的木雕藝師、老師們，你願意一起來協助縣政府，來把這個木雕傳承下去。」 苗栗縣政府文觀局文化資源科長 邱毓森：「暑假期間，每年會辦一個專題的展覽，裡面的設備也加強過，非常非常的新，希望遊客多來利用我們，苗栗三義特色的木雕博物館，也是臺灣唯一，以木雕為專題的博物館。」 不過近來木雕材料取得較難，加上年輕木雕師大多走創作路線，造成國內木雕產業出現斷層。 苗栗縣三義木雕協會理事長 沈培澤：「我們現在在取得木頭上面，是相當的不容易，也造就了整體的一個顧客群，他們不敢直接來購買這些產品，所以說影響相當大，再來就是說在一個產業的，生產人口也慢慢老化，年輕人的這個部分，他們的一個方向是要去做藝術家，而不是產業的生產者，所以這兩者之間，也影響到三義整體產業的一個發展。」 為帶動三義整體觀光發展，鄉公所在2016年2月，獲義大利國際慢城組織總部認證，正式加入國際慢城行列，在有限度的商業開發，保留在地自然風貌，結合舊山線鐵道文化，建置鐵道自行車，並將客家文化融入社區營造，逐步推廣慢活、慢食、慢遊的國際慢城理念。 三義鄉立圖書館長 吳家煜：「我們三義鄉公所在各項這個客家文化的活動舉辦以後，我們就會將這活動的過程、畫面，甚至這個書面資料，就會傳送到義大利總部，讓它的網站，它的網站來做一個PUSH。」 三義鄉勝興村長 陳志奇：「我來做一個，客家委員會來補助，語言景觀的一個景點，讓他們知道，自己推動的文化和歷史。」 三義鄉勝興社區發展協會總幹事 羅欽俊：「你如果說針對這慢城和客家元素，客家生活還有民俗這樣來結合，對地方是有很大貢獻。」 鄉公所指出，慢城講究的是一種，質樸優雅的生活態度，營造舒適、自然的環境，讓民眾放慢腳步，細細品味在地特色人文風情，與客庄樸實、好客精神不謀而合，希望未來能融入更多客家元素，透過慢城讓更多人認識客家。