【大成報記者張立明／雲林報導】
臺灣即將於2025年邁入超高齡社會，雖然平均預期壽命達80歲，但在最後的8年是處在一個不健康餘命，尤其40歲過後吞嚥能力即開始退化，人一旦失去吞嚥的能力，身體機能很快就會變得很差，如何讓長者健康老化、活躍老化，已經成為國家社會關注的重要議題。
國軍退除役官兵輔導委員會雲林榮譽國民之家住民李伯伯，112年12月入住雲林榮家，入住前因為中風導致進食嗆咳，於住院時被放置鼻胃管，
李伯雖然插著鼻胃管，還是想要由口進食，照護團隊鼓勵他參與自立支援計劃，積極安排耳鼻喉科測試吞嚥功能後進行吞嚥訓練，訓練過程工作人員不斷給予稱讚、鼓勵，激勵伯伯更有信心做吞嚥訓練。
有時李伯想吃豬腳、碗稞，家屬也能配合買來；經過團隊人員的訓練、伯伯的配合及家屬的支持，終於在155天後開心的甩掉大象鼻，伯伯露出開懷的笑容說: 「飯真好吃，好開心啊」。
雲林榮家家主任張筱貞表示，爲了讓家區長者脫離「象鼻人生」並能獲得完整的營養，榮家照護團隊一直致力協助自立支援計劃訓練長者移除管路，民以食為天，訓練過程中照護團隊的專業協助外，還需要長者的努力配合和親友的支持鼓勵，感謝照護團隊的堅持努力，讓李伯重拾吃的樂趣及幸福的笑容。【照片：記者張立明編輯】
