提到南庄，當地鄉親引以為傲的是滿滿的人情味，不管來自哪裡，南庄就像是個大家庭，以緩慢卻溫暖的步調，迎接每一位遊人、旅客，甚至是後來移居到這裡的新南庄人，要說南庄慢城的特色，當地人認為，因為有多元文化呈現多元風貌，讓民眾可以慢慢品味、細細欣賞，才能呼應，慢城吸引遊人放慢腳步的特質。 一早的南庄市場，叫賣聲此起彼落，自臺北退休以後來到南庄定居的黃秀琴，決定將媽媽教給自己的米食手藝，在南庄老街及市場裡擺攤，讓遊客可以吃到道地客家米食，黃秀琴原本是頭份人，學生時代就到臺北念書工作，在臺北待了40年，退休後決定到南庄，享受緩慢的生活步調。 南庄鄉民 黃秀琴：「我一進來，一入南庄我就覺得，南庄就是我想要，我想要過的日子，所以風景也好、空氣也好、很恬靜，生活很自在啊！」 而在市場一角賣越式麵包的黎玉豔，則是在22年前嫁到南庄生兒育女，直到前幾年丈夫過世他扛起家計，到市場擺攤賣越式麵包，大家熱情幫忙叫賣，讓他深深感受到南庄人待他如親。 南庄鄉民 黎玉豔：「我從越南嫁過來，我覺得這邊的我覺得人很好，我家人、我先生啊！都非常好。」 在日本工作30年，周漪華也決定從日本回臺灣，跟女兒一起搬到南庄定居，母女倆還在十三間老街開了一間咖啡店，打算陪著南庄一起慢慢過生活。 南庄鄉民 周漪華：「雖然這中間我們也來、就是來玩過，那時候還沒有真正體驗到，等到我們買了地以後，然後會經常來這邊逛逛逛逛，發現它非常適合我想要，就是說將來的生活這樣子。」 有人說，南庄人的熱情像是一杯熱茶，對於來到這裡的人總是盛情接待，比起有形的山水美景，南庄人的熱情與笑容，更是讓這裡的多元族群、多元文化，豐富了整個南庄慢城的文化與故事。 南庄民宿業者 彭月嫦：「來玩、來南庄玩，來南庄住、慢慢地走，慢慢地玩、慢慢的吃，就我們的慢城，我們的國際慢城，你來玩就知道了，你來吃就知道了。」 臺中遊客 黃先生：「這裡是有青翠的山崗啦！還有大自然可以讓我們貼近，放鬆一下在大城市的煩躁。」 南庄人說，就因為有來自各地的人，所以有各種故事各種味道，值得每一位來到南庄的朋友，慢慢的認識欣賞。 南庄鄉長 羅春蓮：「你像來到市場這邊，我們就看的到各種文化，像我們原住民的文化，我們客家人的文化，新住民的文化，就等待大家慢慢地放慢腳步，慢慢地來遊玩，慢慢地來體驗。」 苗栗縣文化觀光局長 林彥甫：「新、新住民、賽、賽夏，泰、泰雅、客、客家，還有很多的外來新的科技新貴，所以在南庄就是一個族群多元，共榮發展的城市。」 本來是原客共融，到如今的新夏泰客，南庄的族群文化多元豐富，遊客喜歡來到山城小鎮，用慢慢的步調，聆聽慢城的故事。