不少想要瘦身的族群會透過運動來減脂、減重，然而需要注意的是，運動雖然可以改善體態，但若是進行過度的有氧運動，很可能會讓我們的體重不減反增，對此，減重醫師蕭捷健說明，這其實與身體中所謂的「體重設定點」有關，而這個設定點主要是受到體內的胰島素以及皮質醇兩種荷爾蒙所影響。
圖／擷取自FREEPIK
蕭捷健醫師解釋，體重設定點和體溫一樣，屬於身體的平衡機制。因此一旦到了體重設定點，就算想要吃胖也會吃不下，這個設定點是由本身的基因、生活方式以及各種荷爾蒙決定的，而定期運動可以使壓力荷爾蒙皮質醇下降、增加胰島素敏感度，達到這兩種生理變化，進而可以改變身體的體重設定點。當胰島素穩定的時候，體重設定點會降低，不過當胰島素升高甚至有阻抗的時候，吃進去的澱粉就容易變成脂肪囤積起來；另外，當皮質醇升高時，身體就會進入儲存能量的模式，這時候你不但會明顯感覺到飢餓，吃了也容易吸收地更多。
醫師提到，適當的有氧運動可以穩定胰島素，進而讓身體得到放鬆，因此可以選擇每週兩到三次做自己喜歡的運動，並維持每次三十分鐘。不過要盡量避免長泳、馬拉松等過久的耐力型運動，以免讓壓力荷爾蒙皮質醇上升，導致體重設定點增高，蕭捷健醫師表示，運動過度時身體會以為遇到災難而需要逃跑，隨之進入「大遷徙模式」，不僅更容易感到飢餓，還會將熱量囤積起來，其中像是在進行馬拉松或是鐵人三項訓練等相關族群，就會引發這個機制。
因此醫師也建議，一個禮拜中不要每天都進行運動，而是改為運動一天，休息一到兩天的頻率，並且在訓練前先攝取高含量的碳水化合物來補充能量，若是運動時間比較長的話，則建議直接補充葡萄糖水，免得隨著肌肉流失，身體的壓力也跟著上升，並強調適量運動，該休息的時候就要休息，以及搭配碳水循環飲食，才能有效地降體重設定點。
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