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日本橋海鮮丼辻半 邀您啜飲老饕必品酒款

威傳媒/ 2024.06.17 21:56

【威傳媒記者陳舒奈報導】

  為了讓老饕們體驗最道地的日本味,本次日本橋海鮮丼辻半特別攜手擁有「日本SSI日本酒唎酒師資格」且擔任過米其林二星餐廳的張鴻亮老師,精選推薦了2款日本當地酒造的珍貴酒款,以及現有11款來自日本不同各地酒造的酒,結合辻半經典料理,讓其豐潤多變的滋味與佳釀相融,體驗美味餐點與日本酒的完美結合。

※酒後不開車,安全有保障。

  「桂月吟之夢特別本釀造」,使用高知縣酒米吟之夢,酒體甜美乾淨而爽快的特別本釀造,蘋果、花果香調性,混合新鮮的米旨香氣豐富,親民入手,是一款讓人流連忘返的特別本釀造;與海鮮珠寶盒系列的多層次風味及日本真鯛高湯完美結合。「仁勇 鰻魚酒」使用千葉縣酒米精作,香氣清雅,香醇的旨味和酸味達成平衡,尾韻輕快;與牛小排系列餐點搭配,輕鬆的方式飲用即可,無須拘束。

※酒後不開車,安全有保障。

  依照不同料理類型挑選了輕重不同的酒款來做搭配,也可依照消費者喜好來做調整,產地部分也特意挑選不重複的縣市,除了讓酒單的豐富多元化外,也讓未來有更多說故事的空間。一年一度的畢業季即將到來,為應援辛勤的教師及莘莘學子,6/17(一)至7/31(三)止,憑教師證或學生證來店用餐消費,四人同行享一人半價優惠。

日本橋海鮮丼辻半邀您啜飲老饕必品酒款,米其林二星侍酒師特選清酒。(圖/日本橋海鮮丼 辻半)

(資料來源:威傳媒新聞-WinNews)

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