桃園市政府今(16)日晚間6時於桃園區新永和市場停車場舉辦2024桃園閩南文化節「總舖師辦桌活動」，席開100桌，邀請5位知名總舖師現場烹飪10道特色料理，讓民眾品嘗台式特色料理，體驗傳統辦桌文化。
桃園市副市長蘇俊賓致詞時表示，辦桌是閩南文化的重要特色，透過辦桌活動，可以讓民眾品嘗到美味的食物，也能感受到閩南文化的熱鬧氛圍。他指出，今年的辦桌活動以「經典台菜」為主題，邀請到全台最出色的總舖師，使用桃園最優質的食材，烹飪出最道地的台菜料理。
蘇俊賓指出，辦桌活動的食材都來自桃園，包括蔬菜、米、水蜜桃、竹筍、仙草等，都經過精挑細選，品質優良。他希望民眾能夠好好品嘗這些在地食材，感受桃園的在地風味。
文化局表示，本次辦桌活動以「經典台菜」為主題，邀請來自全台各地及桃園在地的知名總舖師，現場烹飪10道特色料理，除了讓民眾品嘗台式特色料理外，也籍此體驗傳統辦桌文化，吃出台灣最感動的人情味。
據悉，今年的辦桌活動每桌10人，餐費3000元，物超所值，因此吸引許多民眾搶購。活動於6/4中午12時開放網路認桌，沒想到才幾分鐘就秒殺完售，許多民眾根本連進入網站的機會都沒有。
有民眾在活動臉書留言表示，「轉了10分鐘進去就沒了 真的沒遇過伺服器這麼爛的 Energy的票都沒這麼難搶…」、「12點一秒不差就當機，根本是搶個寂默(莫)」、「這種不公平的活動真的很糟糕，每一年唯一到的是完售，如果這真的是針對特定人才能參加的活動，真的就沒有必要 PO出來，極度懷疑能抽到的平凡人有多少」、「能點進去到時候就售完，每年都一樣，不能多開放幾桌或改善系統嗎」、「比演唱會搶票還難，太離譜，前後浪費半小時，內部搞鬼」。
對此，文化局閩南科承辦人說明，一百桌都是在官網上認桌，沒有任何所謂的公關桌。他指出，每個人可以認兩桌，只要50個人認購就完售。他表示，每年辦桌活動都很熱烈，但桌數真的只能那麼多。
有民眾建議，主辦單位應公布這次開放民眾認桌的總桌數，讓民眾信服並且理解為何會如此快速的結束報名。文化局閩南科承辦人表示，公布訂桌名單涉及個資問題，若公布資訊不完整恐又會被質疑，這部分會再研議。
本文章來自《桃園電子報》。原文：桃園總舖師辦桌活動秒殺 饕客搶嚐台味今晚登場