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《富士豬排とんかつ富士 》百貨首店,進駐微風南山開幕儀式 總料理長廖柏禓感謝星友力挺,直呼!發股份!

威傳媒/ 2024.06.13 20:06

【威傳媒記者蘇松濤報導】

  藝人蔡允潔、賴慧如、謝金晶、黃露瑤、安妮等,(13日)現身微風南山,參與《富士豬排とんかつ富士 》百貨首店的開幕,活動中眾星齊聚一起為店家進行揭匾外,在總料理長廖柏禓的帶領下,還一同品嚐以上百尾巨無霸大海老炸蝦,搭配超厚切豬排所製作而成的「富士山」,開吃儀式上,群星一同高喊,吉時開動,以親民的價格推廣道地的日本飲食文化,讓大家都能夠享有的國民美食。

眾星齊聚參與《富士豬排とんかつ富士 》百貨首店開幕活動
眾星齊聚參與《富士豬排とんかつ富士 》百貨首店開幕活動

  憑藉著超絕品厚切豬排、巨無霸大海老炸蝦,成為必吃日式豬排名店的「富士豬排とんかつ富士」自2021年在台北第一家店開幕後,即使遭遇疫情考驗,卻仍能在餐飲市場上,深獲老饕喜愛,各路人馬點名必吃的「富士豬排」超絕品炸厚切豬排,搭配上熱騰騰的越光米和充滿真材實料的味噌湯,更是該店的道地經典美食佳餚。

照片由左至右-藝人謝金晶、安妮、黃露瑤、賴慧如
照片由左至右-藝人謝金晶、安妮、黃露瑤、賴慧如

  總料理長廖柏禓說,「抱著對日本第一富士山的敬意及思念,認真做好每一道料理」。富士豬排採用嚴選優質台灣熟成豬肉,堅持不使用冷凍豬肉,以低溫冷藏放置熟成,搭配上優質生麵包粉和全自動恆溫油炸機,外脆內軟外還能保持最完美的油炸時間,將超絕品厚切豬排炸至金黃酥脆,以最好的品質呈現給客人。

照片由左至右-吳亦偉、吳亦帆、小call(郭怡伶)、比熊 (陳又禎)
照片由左至右-吳亦偉、吳亦帆、小call(郭怡伶)、比熊 (陳又禎)

  日本第一的名山「富士山」是日本人心中的故鄉。廖柏禓當年為了完成在家鄉開店的信念和夢想,親自到日本拜師學習餐飲技術並且任職在位於富士山的山腳下,非常著名且深受當地人自豪喜愛的【ふくふく】炸豬排和食名店。多年來經過不停努力學習,一路上在東京、大阪、靜岡御殿場,所品嘗到的各種日式風味及在日本所學習到的道地口味和技術,將最正統的日本美味帶回家鄉,完成開店的夢想。

由左至右-郭忠佑、小花(陳佐彥)、海產(劉威廷)、陳璽安紅毛(洪毛)、許仁杰、馬國畢
由左至右-郭忠佑、小花(陳佐彥)、海產(劉威廷)、陳璽安紅毛(洪毛)、許仁杰、馬國畢

  蔡允潔說,這家店老闆的姐姐,是我很要好的朋友,也參與了我人生許多重大的事情,求婚、結婚、懷孕到女兒誕生,都陪伴在我身邊;當然她們開店,我一定是支持,尤其是疫情期間,無法內用,也會買便當外帶;我在懷孕期間,冒著體重破表的風險,最高紀錄一星期內光顧四天日式豬排店,曾經一餐還吃掉二份豬排、一份炸蝦;即使產後瘦身成功,仍常常帶著一家三口到豬排店報到。女兒小福星最愛的則是炸蝦,每次看她一手抓起巨無霸大海老炸蝦,臉上就露出滿滿的笑容。只要朋友說要聚餐、媒體約專訪,我也會立刻揪大家一起來吃豬排飯,力挺程度讓總料理長廖柏禓願意直接分股份給小潔。

藝人蔡允潔老公詹甫彥餵蔡允潔吃超大炸蝦
藝人蔡允潔老公詹甫彥餵蔡允潔吃超大炸蝦

  《富士豬排とんかつ富士 》百貨首店,進駐微風南山開幕儀式上,藝人好友小call (郭怡伶)、馬國畢、郭忠佑、吳亦帆、海產(劉威廷)、比熊 (陳又禎)、小花(陳佐彥)、許仁杰、陳璽安、紅毛(洪毛)、吳亦偉也前來「朝聖開吃」,許多藝人們在品嚐過豬排及炸蝦後,也紛紛直呼,彷彿一秒置身日本「富士山」。

藝人蔡允潔老公詹甫彥餵蔡允潔吃超大炸蝦
藝人蔡允潔老公詹甫彥餵蔡允潔吃超大炸蝦

照片提供: 富士豬排

(資料來源:威傳媒新聞-WinNews)

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