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台、越姊妹包粽飄香慶端午|移民署與社區協會邀新住民一起做愛心

警政時報/張 欽 2024.06.08 01:27
越南新住民阮水仙與姊妹們一起包越南粽迎接端午。(記者張欽翻攝)
越南新住民阮水仙與過港社區姊妹們一起包台灣、越南粽迎接端午。(記者張欽翻攝)

【警政時報 張欽/基隆報導】

午佳節前夕,移民署北區事務大隊基隆市服務站為讓新住民體驗異國特色美食,除舉辦多元文化宣導活動,更與基隆巿過港社區發展協會邀請來自越南新住民阮水仙,帶領大家一起動手做越式粽子。同時,過港社區發展協會也號召20多名熱心的社區志工,在現場製做近2000顆台灣粽義賣,並分送給弱勢家庭,義賣所得也將挹注關懷據點及老人供餐經費。

阮水仙表示,媒體上經常可以看到台灣南北粽大戰的網路梗,其實在越南也是有分南部粽「Banh Tet」及北部粽「Banh Chung」,北部是方型粽,南部則是將粽子包成圓柱型,口味有甜有鹹,體積比台灣的粽子大很多。

阮水仙還說,越南端午節稱為「Tet Doan Ngo」,又稱為殺蟲節「Tet Giet Sau Bo」,而越南粽子是農曆過年時的應節食品,端午節是吃甜酒釀及水果,就像台灣端午喝雄黃酒的習俗,許多姐妹來到台灣後也都入境隨俗,透過異國文化相互融合及學習,也能激盪出更多創意美食的火花。

移民署北區事務大隊基隆市服務站在端午前夕舉辦多元文化宣導活動。(記者張欽翻攝)
移民署北區事務大隊基隆市服務站在端午前夕舉辦多元文化宣導活動。(記者張欽翻攝)

過港社區發展協會理事長吳麗美表示,協會端午節包粽送愛心義賣活動已連續舉辦十多年了,且每年越包越多,今年有新住民姐妹加入,帶來不同風味的越南粽,不僅讓大家品嚐到異國美食,也讓活動更加多元,希望來年能號召更多有愛心的民眾一同來參與,讓更多弱勢家庭能一同歡慶端午佳節,感受來自社會各界的愛心。

基隆巿服務站主任毛兆莉表示,端午節腳步將近,許多台灣新住民朋友,在母國也有過端午節的習俗,移民署透過舉辦多元文化活動,讓新住民們瞭解各國的文化也拉近彼此距離,毛兆莉也再次提醒,國際間非洲豬瘟疫情依然嚴峻,為配合政府防疫政策,入境時千萬不要攜帶豬肉製品,也不可以請家人自國外寄送豬肉製品來台,一旦遭查獲夾帶肉製品的包裹,將處最高新臺幣100萬元罰鍰,相關資訊可上農業部動植物防疫檢疫署網站「非洲豬瘟資訊專區」查詢,(網址:https://asf.aphia.gov.tw/)。

原始新聞來源 台、越姊妹包粽飄香慶端午|移民署與社區協會邀新住民一起做愛心 警政時報.

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