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坪林首度千人封茶 侯友宜:邀民眾來坪林喝百萬冠軍茶

引新聞/陳志仁 2024.06.08 18:08

(記者陳志仁/新北報導)新北市政府今(8)日舉行「新北好茶」包種茶比賽的頒獎典禮,新北市長侯友宜表示,坪林是百萬冠軍茶的故鄉,感謝茶農們栽種出清香甘甜的包種茶,不僅屢獲全國製茶技術競賽佳績,奪下11座冠軍;歡迎大家6月8、9及15、16日前來坪林,賞美景、逛市集、喝百萬名茶。

圖/新北市長侯友宜今日頒發特等獎予本次茶王蔡智霖。(新北市政府新聞局提供)

圖/新北市長侯友宜今日頒發特等獎予本次茶王蔡智霖。(新北市政府新聞局提供)

侯友宜今日頒發特等獎匾額予本屆113年茶王蔡智霖,今年春季製茶天候佳,茶葉風味更佳;他也稱讚茶農的年輕有為及精湛的製茶技術,並期待能有更多青農留在坪林在地發展,讓傳統製茶技藝一棒接一棒傳承,也讓坪林包種茶的清香甘甜享譽全國。

「封茶」是把當時的心情和對未來的希望,和茶葉及祈願箋條一起裝進茶罐內,再用封條封存起來,等到數年後再啟封,茶葉在茶罐裡面,因時間地點或氣候而有不同的轉化結果,可品嚐到充滿祝福與不同風味好茶;侯友宜也參加封茶體驗,將親手寫下的祈願箋條和茶葉一起裝進茶罐內,祈求地方平安發展順利。

特等獎得主的蔡智霖是第四代茶農,也是最年輕茶王;蔡智霖指出,返鄉與父親蔡瑞陽共同經營茶園2.5公頃,茶品包裝由母親劉馨茹設計Logo,製茶初期學習常與父親常有爭執,透過到附近製茶廠幫忙,瞭解浪菁、萎凋等流程,以及看見父親每天按時製茶,為家庭經濟打拼,更堅定製茶理念。

農業局長李玟補充,此次新北好茶推出好茶春飲市集,不僅有4項好康系列活動,也結合青農與在地特色商家推出4種DIY手作坊,歡迎大家在活動期間前來玩樂拿好禮;此外,民眾可致電02-2665-7227#28坪林區農會,或線上填寫訂購單訂購百萬冠軍茶,更多活動詳情請上「2024新北好茶」官網查詢。

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