記者葉志成／桃園報導
永平工商舉辦文化傳承的活動—僑生包粽子體驗，為全校師生提供一個難忘的節慶體驗。永平工商每年在端午節前夕，特別舉辦一場具有教育意義和文化傳承的活動——僑生包粽子體驗。這項活動結合了學校餐飲科的專業師資，旨在為全校師生提供一個難忘的節慶體驗。
參與的僑生們分別來自不同的國家，對他們而言，這不僅是一個從0開始的製作過程，更是一場深入了解華人傳統文化的難得機會。從準備餡料到包捆粽子，每一個環節都充滿了樂趣和挑戰。同學們在老師的指導下，學習如何將粽葉折疊成形，填入糯米和餡料，再小心翼翼地包裹、捆綁。整個過程中，師生之間、同學之間的互動與合作，讓活動現場充滿了笑聲和融洽的氛圍。
永平工商舉辦文化傳承的活動—僑生包粽子體驗，為全校師生提供一個難忘的節慶體驗。
對於這些僑生來說，參與包粽子的體驗，不僅僅是一次手工製作的練習，更是一種文化的體驗和心靈的慰藉。印尼蔡家宏同學表示，能夠參與這樣的活動，讓他們感受到濃厚的節日氛圍，並且對華人傳統文化有了更深的理解和認識。特別是對於那些遠離家鄉的僑生來說，這樣的活動讓他們在異國他鄉也能感受到家的溫暖和節日的喜悅。
永平工商的校長胡劍峯表示，學校每年都會舉辦僑生包粽子活動，透過餐飲科專業師資的協助，學校希望能夠給孩子們帶來一個難忘的體驗，同時也能稍解他們的思鄉之情。胡校長強調，現代年輕人對於傳統技藝的接觸機會越來越少，學校希望能夠通過這樣的活動，不僅能夠拉近師生之間、生與生之間的距離，更重要的是能夠讓下一代不忘記這些珍貴的傳統文化。未來這項活動會一直延續下去，讓更多的僑生能有機會體驗和傳承這項手藝。
永平工商舉辦文化傳承的活動—僑生包粽子體驗，為全校師生提供一個難忘的節慶體驗。
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