記者廖銘瑞 吳文隆／高雄報導
國立高雄餐旅大學繼今年初與台北文華東方酒店及台北W飯店簽訂育才扎根計劃後，再次與年底即將開幕的臺北嘉佩樂酒店達成合作協議，將共同推動產學合作，為學生提供更多實習及就業機會，進一步提升旅館業人才培育品質。為導入國際連鎖品牌集團育才扎根職涯規劃，今（6）日高餐大校長陳敦基與嘉佩樂酒店集團 (Capella Hotel Group) 人力資源資深總監Mr. Richmond Kok及臺北嘉佩樂酒店總經理Mr. Greg Findlay簽訂此育才扎根計劃。
臺北嘉佩樂酒店預計年底開幕，於第二季提前進行人才佈署，主動積極與高餐大共同規劃菁英人才培育計劃。
高餐大陳敦基校長表示，高餐大與台北文華東方酒店及台北W飯店於今年1月3日簽訂的合作，主要是透過育才札根計畫，為高餐大全校學生提供優渥的薪資福利及儲備幹部培訓職缺，讓學生在學期間便能接觸實際的酒店營運，累積寶貴的實戰經驗。雙方合作計畫不僅提升學生的專業能力，也為業界導入大量的優秀旅館業人才。執行此計畫後，高餐大根據實際運作經驗，進行意向書內容調整，與臺北嘉佩樂酒店展開討論，制定更為優質的產學合作培訓及認養學生計畫。這次合作不僅延續高餐大與國際知名酒店品牌的良好合作關係，更為高餐大的學生提供更多元、更豐富的實習及就業機會。
Capella Hotel 集團是享譽國際的奢華酒店品牌，以其卓越的服務和獨特的設計風格聞名於世；臺北嘉佩樂酒店為Capella Hotel 集團的最新成員，預計於今年年底正式開幕，酒店擁有86間典雅客房，並設有4間主題餐廳及酒吧，傾力打造奢華優雅且別具一格的住宿空間，旨在為每一位客人打造極致的奢華享受。
臺北嘉佩樂酒店為在開幕前做好充分人才準備，特派新加坡總部人員來台與高餐大簽訂合作協議，顯示酒店對優秀人才的高度重視與提前布局。透過此次合作，臺北嘉佩樂酒店將提前預訂大四學生，並設立獎學金機制，吸引更多優秀應屆畢業生加入，為酒店注入新血。
旅館管理系楊仁德主任表示，臺北嘉佩樂酒店在尚未開幕之際，便已著手籌備優質的人才招聘計畫，除提供行業內優於業界的基本底薪外，酒店還將為員工提供豐富的福利待遇及職業發展機會，這些都將成為吸引頂尖人才的重要因素。國際奢華酒店品牌育才扎根職涯規劃學生於大學四年在學期間學習，大一及大二提供職業發展和專業技能培訓，大三校外實習備有跨部門或單位的培訓機制，通過考核能根據能力調整薪酬，大四具潛力學生菁英培訓計畫並通過考核者則有機會獲遴選酒店儲備主管中階管理培訓計劃，學生畢業即就業，回任薪資與第二年全職員工相同(NTD＄36,000/月)。此外，雙方將於9月開學前制定大四學生獎學金細節，並公開給大四學生申請。
旅館管理系王靖曄副主任表示，高餐大計劃於7至8月份協助酒店進行大規模招募宣傳，將此次招聘訊息傳達給高餐大畢業校友，提供他們優先選擇轉戰職場的機會，不僅有助於酒店在開幕前儲備足夠的人才，也為高餐大畢業生提供難得的就業機會。
高餐大與臺北嘉佩樂酒店的合作，是高餐大在推動產學合作、培養旅館業人才方面又一重要里程碑，不僅限於企業與學校間的簽約，更是深度的產學合作，共同致力於培養高素質的旅館業人才，隨著合作的跟進與執行，未來必將有更多的高餐大學生受益，高餐大學生將有機會接觸到國際頂尖的酒店營運管理，累積寶貴的職場經驗，提升自身競爭力，並在旅館業界嶄露頭角，為臺灣旅館業發展注入新動能。
未來，高餐大將繼續積極推動與各大知名酒店品牌合作，不斷為學生創造更多實習及就業機會，幫助他們在畢業後順利踏入職場，實現職業夢想。同時，這些合作也將進一步提升高餐大的教學品質與社會影響力，為臺灣旅館業的發展貢獻更多優秀人才。
圖：(左起)臺北嘉佩樂 HR Director Claire Chang、 GM Greg Findlay、陳敦基校長、嘉佩樂酒店集團 HR Senior Director Richmond Kok。（高雄餐旅大學）