只要提到澳洲，很多人快速聯想到的地方，就是旅遊勝地、大都會雪梨，不過要在雪梨居住生活、其實大不易，今天的《Kia Ora! Hakka大洋驕客》系列報導，來看這位客家鄉親葉義深，移民澳洲30多年，他是如何一步一步融入雪梨這座大城，白手起家開創事業一片天。 「然後它的左邊是總理府，就現在的現任總理。」 踏著白浪滔滔乘風破浪，澳洲總理官邸竟能近距離欣賞，接著盡收眼底的是更多雪梨浪漫意象。 「它在這裡，這邊叫情人港，對！情人港，然後這邊有很多展覽，有那個水上的水族館。」 帶著採訪團隊在水上直衝知名地標，一覽雪梨歌劇院和港灣大橋，在地客家鄉親葉義深會這麼熟悉，除了因為居住多年，也曾在雪梨各個領域打滾。 雪梨客家鄉親 葉義深：「我移民來澳洲30多年，30多年做的行業都不一樣，也不知道說做什麼好。」 報業、從商一直到旅宿觀光，葉義深的每個行業都跨很大。 記者 胡吰誌 與 雪梨客家鄉親 葉義深：「(你在雪梨市區裡面就有好幾間的飯店嗎？)對！我有5間。」 在寸土寸金的雪梨市中心拚出5間飯店，然而2019年底爆發新冠疫情嚴重停擺的那幾年，讓他幾乎每天都慘賠超過百萬元，儘管如此卻仍舊堅持不裁員，疫情解封後反而逆勢突起。 雪梨客家鄉親 葉義深：「在停業的期間裡頭，我們就讓我們的員工，能夠在很艱苦的情況之下，免費住在酒店裡頭，然後每一週我們給他一點的零用錢，然後能夠讓他度過這個難關。」 事業發展如日中天，10年前偶然參加一場昆士蘭客家會活動，同場鄉親們的一番話，讓他開始著手雪梨的客家組織。 雪梨客家鄉親 葉義深：「他們就說這個全球有這麼多的客家會，那你們雪梨啊是澳洲的第一大城，竟然沒有客家會的這個組成，所以我聽了他們這樣的一個說法，也以及我們的前輩的一些鼓勵，然後回來以後就成立了。」 但也因為在澳洲僑團，普遍面臨人口老化危機，因此也積極遊說雪梨年輕人持續投入客家會，打出「一人入會、全家參加」。 雪梨客家鄉親 謝明君：「我們很多小朋友，很多親子的活動，做一些勞作啊！然後也有一些、做一些手工藝品，然後自己動手做粢粑、做客家的粢粑。」 雪梨客家鄉親 葉禮筑：「用布袋戲啊！然後演說客家會的歷史，然後還有一些像天穿日，我們也會告訴小朋友怎麼由來。」 從雪梨、輻射紐澳大洋洲，葉義深希望臺灣客家力量，最後能串聯全球。 雪梨客家鄉親 葉義深：「我是認為說客家人在各個地方，就是像一個珍珠一樣，散落在每一個世界各地方、各個角落，但是呢！都是一個很閃亮的珍珠，但是在各個地方沒有被發現，那我就有一種想法就是說，我們是不是把全球各個地方的客家會聯合起來、連接起來，就像珍珠一樣把它串聯起來，那串聯起來的話，就會變成一個非常漂亮的一串的一個珍珠。」