【大成報記者于郁金/金門報導】中華金門旅台李氏宗親會於近日端午節前夕，假該會祖厝會館，提前慶端午及聯誼活動，由該會理事長李光瑞發起，各理監事及宗親踴躍參與，讓活動在每個細節都能輕鬆完成；而當美味肉粽出爐到每個人手上，鄉親彼此寒暄問候，現場氣氛溫馨和樂，大家臉上充滿喜悅與開心笑容，大夥合照為當日活動畫上溫馨圓滿句點。
每年農曆五月初五為華人傳統節日「端午節」，也是夏季送離瘟神，驅除瘟疫的節日；隨著端午佳節腳步近了，應景過節，吃粽子成了「端午」必備美食！
中華金門旅台李氏宗親會於6月1日提前慶端午及聯誼活動，並規劃了包肉粽及6月壽星慶生；特別是使用各種食材包出幸福粽子，除了糯米外，食材包括香菇、五花豬肉、滷蛋、栗子、荸薺(馬蹄)等；從備料、洗粽葉、泡米、炒料，包餡、摺葉、綁繩到炊煮，每個步驟都細心講究，雖然過程相當繁複，資深宗嫂更特別叮囑，利用棉繩綁粽子，一定要用力拉緊，才不會讓它在蒸煮時鬆脫散開呢！在大家分工合作下，美味肉粽陸續出爐了！
特別的是，是日規劃了包肉粽及6月壽星慶生，6月2日正是中華金門李氏宗親會理事長李光瑞生日，大夥齊唱《生日快樂歌》慶生。該會臺中服務處李淑睿表示，光瑞理事長，祝生日快樂，今日在臉書出現光瑞理事長是當天生日也！現場才知道後，大夥開心為他慶生！感謝他為祖厝俺祖全力以赴付出，今天更是辦包粽子聯誼宗親，成功圓滿溫馨！感恩！感謝！ 「開心！開心，大家一起來就很開心」！
中華金門李氏宗親會理事長李光瑞表示，這次活動很多宗嫂都是新手，但在我們資深宗嫂帶領下，連宗長都下場包起了粽子，過程笑聲不斷，歡樂搞笑，讓這次活動達到了該有效果，所有活動舉辦不就是為了讓大家歡樂嘛！
李氏開閩始祖楚珪公(五山祖)是唐高祖李淵第五代孫，初任福建漳浦司戶參將，唐玄宗天寶14年，以國難招募率兄弟侄子等50餘人入衛扈駕；唐肅宗即位，先後從李光弼、郭子儀平定安史之亂，授唐廉訪五州節度史、歷太常寺卿；後討寇有功，再晉雲麾大將軍，封隴西郡國公；李氏裔孫感念先祖忠公愛國情操，其精神牽引著後代子孫世世代代，是於李氏開閩始祖唐廉訪五州節度使隴西郡國公五山祖聖誕慶典，為金門李氏宗親年度盛會，每當農曆10月初10日，不論是居在金門或旅居臺灣的李氏宗親便會廣邀宗族裔孫，攜老扶幼熱烈參加五山祖楚珪公聖誕活動；一方面追終慎遠，宏揚祖德；另一方面藉此活動聯誼宗情，互敘鄉懷，增加宗親彼此感情。
李氏衍派，源遠流長，為皇唐帝冑、隴西著望，先祖公「應祥」為古寧頭開山始祖，於明永樂元年(西元1403年)2月由福建浦園渡海抵古龍頭(古寧頭)，辭世後葬於古寧北山後茂林石櫸仔，派下裔孫恭建祖廟於南山，廟地為昔日應祥公卜居之地，亦即古寧鄉里發祥之地，廟坐申向兼坤艮，堪輿家謂其地理有「進前三宰相、退後萬人丁」之讖；其子孫為追本溯源，宏揚祖德，特於每年農曆十月初十日舉行祭典，由各房(南北奇、南北進、南北主、南北興、合房、順房、雄房)輪值長老祭拜祖先，同時舉行聯誼餐會，藉以慎終追遠，宏揚祖德。
中華民國金門雙鯉公共事務會：
1、該會原名「金門旅台李氏宗親會」，近代古寧頭李氏宗親受古寧頭、823等戰役波及，紛遷往臺灣，多聚居於新北市三重地區謀生，為紓解鄉愁、聯繫鄉誼及相互關照。
2、1976年由李水呼、李皆得、李文團、李水攀等發起組織宗親聯誼餐會。
3、1978年農曆十月初十舉辦第1次聯誼餐會，爾後並訂每年此日祭祖吃頭日，紀念五山聖祖。
4、1994年以「金門旅台李氏宗親會」為名，正式成立組織，並選舉第1屆理監事幹部，由李水占擔任首任理事長，其間購置房產為會址及祖厝。(金門日報曾報導：「中華民國金門雙鯉公共事務會」組成，由李國贊等經過多月籌劃尋求發起人，並於94年6月16日向內政部提請准予設立，經內政部於94年8月12日台內社字第0940065964號函准予設立，隨即於94年9月11日召開發起人暨籌備會議，並選出李國贊、李國民、李增得、李水南、李濱宇、李金汀、李沃澤等為籌備委員，並公推李國贊先生擔任籌備會主任委員，進行籌劃工作，同時成立工作執行小組，由李國贊、李國民、李增獅、李錦鎮、李沃澤、李濱宇、李文福、李錫英等執行有關庶務工作，經過多次籌劃及召開籌備會議，徵求會員後，終於在94年10月30日舉辦成立大會，正式成立。
5、2005年以「中華民國金門雙鯉公共事務會」向內政部登記社團，2005年10月舉行成立大會，推選李國贊擔任首屆任理事長、李水占(第2屆)、李增得(第3屆)、李錫敏(第4屆)、李合壁(第5屆)、李光瑞(現任第6屆)。
6、該會定期籌發清寒獎助學金提攜優良學子，協助、關懷公共事務，定期出版會刊，近年來，並結合各縣市同鄉會成立宜蘭、臺中服務處，目前會員人數逾3000人。
