臺南市客家文化協會，提早慶祝端午節，邀請鄉親吃粽子、相互閒談，同時每個人都可以輪流點歌獻唱，整個活動除了紀念意義以外，也讓臺南客家鄉親的情感，更加凝聚和諧。 歡慶端午佳節，有人賣力獻唱自己拿手的歌曲，有人則悠閒吃著粽子與鄉親閒聊，有人還帶來家鄉甜點宴饗大家，整個慶祝活動非常溫馨和樂。 臺南市客家文化協會會員 彭凡如：「感覺大家都很好、很熱心來，我有煮些我們以前講的熝湯粢，來請大家吃。」 臺南市客家文化協會會員 鍾仁鴻：「今天實在是好日子，我們很多鄉親一起來這裡，歡樂、吃粽子、唱歌。」 臺南市客家文化協會會員 廖潤龍：「一方面這樣利用這個時間，大家來講我們客家話，一方面大家同樂，我感覺這樣很好。」 臺南市客家文化協會理事長李森仁表示，端午節除了紀念以外還要慶祝，所以協會以音賞會的形式，號召大家同樂，並準備符合節慶的粽子讓大家品嚐。 臺南市客家文化協會理事長 李森仁：「像是紀念還要加上這個慶祝，這樣才比較好，這個要如何慶祝呢！就順應這個時期，比如現在裹粽子，大家就來吃粽子。」 臺南市客家文化協會，經常在特殊節慶時推出應景活動，除了讓每個會員能夠感染節慶的氣氛，也為鄉親提供交流聚會的機會。