溫馨過端午 雲林崙背社區包粽子送弱勢族群

端午節即將到來，家家戶戶也開始準備粽子，在雲林縣崙背鄉，有社區舉辦包粽子活動，並且把包好的粽子，分送給村裡的弱勢族群，散播溫暖。 40多位社區媽媽聚在一起，有人負責洗粽葉，有人專門炒糯米及餡料，其他的人則要包粽子，大家各司其職，目標是要製作2200顆的肉粽。 社區志工 李女士：「花生下去再放糯米，再放油蔥酥，鹽、味素、醬油、胡椒下去炒，炒到乾、這樣就好了。」 崙背鄉崙前社區理事長 李日城：「今天要綁17斗的米，花生35斤、香菇6斤、蝦仁6斤，總共綁起來的量差不多2200顆。」 另外在崙背鄉的南陽社區，也同樣舉辦包粽子關懷弱勢活動，一早7點，社區的媽媽們開始準備材料包粽子，下午就可分送給村裡的弱勢族群。 社區志工 李女士：「關懷老人送粽子，獨居老人送粽子，我今天來這裡幫忙很多人很熱鬧，我自己家裡明天才要綁。」 崙背鄉南陽社區理事長 李國平：「今天這些粽子，總共包起來差不多在40斗左右，我們村裡一些，低收入戶及低收的老人，這些東西全都發給他們，讓他們提早有過一個端午節的感覺。」 工商社會大家生活忙碌，傳統節日也逐漸式微，因此藉由舉辦活動，讓婆婆媽媽們聚在一起話家常，也傳承包粽子的好手藝。