《品觀點》網路節目《觀點芹爆戰》媒體人黃光芹，今（18）日在直播專訪中，特地邀請大家心目中最溫暖的「巿長媽媽」台中巿長盧秀燕，而因為在中午時間，她特地帶來台中40年的好味道，排隊必吃美食顏家肉包及餛飩，將她首次吃播獻給《品觀點》。同時也談到，台中捷運從第一任行政院長擋到現在。而總統的整合，台中己經整合完成，全力支持黨的候選人。
節目一開始，台中巿長盧秀燕就秀出台中的知名美食顏家包子及餛飩，她表示，台中有很多美食，尤其在第二巿場裡，顏家包子及餛飩己經經營四代，用的是黑毛豬，還有筍丁，像是名導演李安、郝柏村等人都很愛。現場還親自下廚煮了餛飩湯，與主持人黃光芹分享，也在此節目中獻出首次吃播。
黃光芹說：現在有不少候選人，都會獻出吃播的畫面，現在台中媽媽也來吃播，是不是有什麼計畫？盧秀燕笑答，參選總統的人都要吃播喔！但不包括我喔！
雖然大家吃著美食，卻還是要問一下現在最熱門的話題，黃光芹就問，台中巿的施政滿意度有到八成，同時也成立二個平台，一個是全台灣的女性縣巿首長，另一個是「中台灣區域治理平台」，兩個平台有沒有政治意涵，或者未來有更上一層樓的規畫？
盧秀燕強調，兩個平台純粹是地方互助，因為單打獨鬥的時代過去了，以這次風災來說，只靠中央不夠，加上地理上的及時性，當時南投縣長許淑華就在平台裡，請求其他縣巿的支援。像仁愛鄉有１６個村受災，而台中最近，所以這一部分的救援台中全包了。這個平台己經成立５年時間，如果有任何政治意圖，早該發揮功效但並沒有。
針對台中巿政遠景，盧秀燕表示，有三大建設的目標巿立美術館，以及綠美圖書館，加上會展中心，這三項的預算大約在250億到300億之間，過去也想做，但是必須等到中央的補助，如果中央輕中的話，三大建設永遠沒有，像高雄巿本身有大型的室內場館，中央有補助，台北蓋小巨蛋也是中央補助。
盧秀燕表示：其實當初接任巿長時，我想大不了八年，如果像前任巿長等待中央關愛的話，兩任也蓋不起來，所以我決定中央不給錢，我就自己籌錢自己幹。痛下決心，現在都正在蓋，會展中心，預計明年硬體會完工。至少任內二個館場會完工。
盧秀燕有感而發的說，台中只有一條捷運，她希望任內做到十字路，但是這個超出台中巿的財政，蓋捷運要花上千億的東西，地方政府很難完成，需要中央的支援，但晬，上任爭取到現在，己經五年了，現在還在行政院中，無法核定，由此來看，台中爭取捷運的補助是困難的。
黃光芹提問説，過去經濟部長王美花曾表示，台積電在台中設廠，她表示台中動作比高雄慢很多，高雄團隊要什麼有什麼，台中卻沒有什麼動作？還說台中的國際競爭力太過於懶散了。
對此盧秀燕第表示，第一，台中與高雄不同，高雄是沒有台積電，是極力去爭取來的。台中有台積電，而且運作多年，是擴廠，發展非常成熟。台中有中科，有各種產業園區，太多產業在這裡耗水耗電，這幾年電力不足與不穩定。第二缺水問題，產業推動要考量水電進行。
台積電己有一廠，若要再擴大第二廠，會用掉城巿38%的電，電掉換９％的水，因為是高耗能產業，這個事情要解決，那誰要負責水跟電，要如何兩全其美，當然要好好考量。盧秀燕也說，希望台積電成功，又希望不缺水不缺電，要求經濟部保證不缺水不缺電，不會排擠其他產業，我們在等經濟部出函保證，到目前為止，一定可以完成。
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