每年4月至6月，是太平洋黑鮪魚的產季，這種被譽為「海洋界和牛」的魚種，以其豐厚的油脂和香氣四溢的口感，深受美食愛好者的喜愛。今年，饗賓集團旗下的三大品牌「饗饗」、「旭集」和「饗食天堂」高雄門市，將於6月11日前推出黑鮪魚季限定料理，讓消費者不必跑遠，就能品嚐到這種新鮮海味。
▲饗饗、旭集和饗食天堂高雄門市，將於6月11日前推出黑鮪魚季限定料理。 （圖／饗賓集團提供）
其中，「饗食天堂」高雄三多店及高雄夢時代店，於平日晚餐、假日午餐和假日晚餐時段，將提供「黑鮪魚赤身」料理。這種料理以其軟中帶有嚼勁的口感，每一口都讓人感到滿滿的幸福。此外，「炙燒黑鮪魚赤身握壽司」則是將新鮮的黑鮪魚經過炙燒後，散發出淡淡的焦香，搭配味甜微酸的醋飯，讓人忍不住一口接一口。
▲ 炙燒黑鮪魚赤身握壽司。（圖／饗賓集團提供）
另外兩家品牌「饗饗」和「旭集」，也將推出黑鮪魚季限定料理。黑鮪魚以其深海瞬間游速高達時速160公里的特性，成就了其頂尖極致的口感，因此有「海洋和牛」之稱。這兩家品牌的「黑鮪魚握壽司」和「炙燒黑鮪魚握壽司」，口感鮮滑香甜，入口即化，讓油脂和香氣在口中層層釋放。6月11日前，消費者只要在平假日晚餐或假日午餐時段，就能細品這些當令限量美味。
▲黑鮪魚握壽司。 （圖／饗賓集團提供）
一年一度的黑鮪魚季，向來是台灣人追求美食中的深切期待。今年，饗賓集團再度推出「鮪魚之王」快閃限定料理，讓大家不用跑遠，就能感受黑鮪魚的迷人風味，也和更多人一起分享台灣在地好滋味。
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