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星饗道國際自助餐推仲夏漫食旅  呈現台灣食序醬好味

大成報/ 2024.05.30 01:46
新聞圖片

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】為喚起深沉的食慾,這個夏天,星饗道國際自助餐要帶饕客踏上台灣好味美食之旅,探索台灣各地風味、當季小農食材及醬料的多樣風味與魅力,呈現最純粹的夏日滋味!


星饗道指出,這次餐檯獻上的,正是由北到南、從都市到鄉村,在地食材搭配獨門醬料的經典懷舊台灣百味;無論是熟悉的台中之光東泉辣椒醬、還是高雄橋頭鵝油,亦或是孩童喜愛的海苔醬拌飯,多款風味獨特的醬料、搭配小農食材,不管是傳統家常口味、還是創新美食佳餚,都能感受到台灣飲食文化的豐富樣貌。


菜色中,台灣當紅的酸菜水煮魚,以新鮮魚片搭配酸菜,湯汁酸辣適中、魚肉鮮嫩,令人垂涎欲滴;知名的台南現沖牛肉湯,選用台灣新鮮牛肉,以秘製湯底燙熟,牛肉片柔嫩多汁、風味絕佳。


尤其是台式紅燒牛肉麵,經過長時間燉煮,湯汁香濃、麵條勁道,每一口都是台灣傳統好滋味。還有台南知名小吃魚皮湯,新鮮的虱目魚皮、滑嫩有嚼勁,營養又美味的傳統湯品,帶您體驗最正宗的台南味道。


獨門醬汁的台灣冷滷味,更是每個人心中的獨家記憶,經過繁複的工序,保留食材的鮮美和醬汁的香氣,是無法忘懷的經典味道。


最受歡迎且必吃的刺身盛合,更選用新鮮深海魚,經過精心處理,保留魚肉最純粹的鮮甜,帶來海洋的清新美味。海鮮吧的極鮮生白蝦、醬漬鳳螺、冰鮮淡菜、鮮脆小花枝,與來自台灣各大海港的高品質海鮮,鮮甜美味令人吮指。


冷檯的加州卷、海鮮丼,則使用來自台南的壽司米,融合創意與傳統壽司手藝,每一口都充滿驚喜與滿足。


而自助餐的經典菜色爐烤美國板腱、碳烤台灣在地蔬菜,呈現不一樣的頂級美式風味;香煎戰斧豬排、現煎大蝦,更結合台灣新鮮食材和西式烹調手法,呈現出異國風情的經典美味。


甜品也復刻台灣懷舊風味,招牌綠豆湯及古早味豆花,甜而不膩,是完美的餐後享受。


六月份,還特別推出「食在饗樂666」優惠活動,凡身分證生日有6的顧客,即可享4人同行1人免費的優惠,很值得邀請家人和朋友一同享受這場極鮮的美食盛宴。


星饗道國際自助餐


訂位專線:04-27061618


地址:台中市西屯區福星北路18號

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