金門縣衛生局今天（28日）上午接到金門醫院通報指出，台中市61人旅遊團昨天（27日）下午5點到餐廳用餐後，今晨起陸續多人出現噁心、嘔吐等不適症狀，15人急到金門醫院急診就醫；衛生局接獲通報前往醫院調查，以及用餐餐廳、採檢環境檢體6件。至下午15人就醫陸續離院，28日下午返台。
衛生局指出，這起台中市旅遊團疑似食品中毒事件，該團5月26日到金門旅遊，今日上午接獲金門醫院通報後，衛生局立即前往該團曾用餐的4家餐廳進行調查，醫院端亦同步採檢病患人體檢體5件，後續將持續追蹤檢驗結果。
餐廳稽查方面，現場針對違反食品良好衛生規範準則之缺失，包含冷凍庫溫度未達攝氏零下18度、廚房地面積水、食材未墊高直接置於地面、調膳場所內發現病媒、未有食品作業人員體檢報告等，均開立限期改善通知書，逾期仍未改善者，處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰，情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，1年內不得再申請重新登錄。
金門衛生局說，食品中毒定義「2人或2人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，稱為1件食品中毒案件。若為肉毒桿菌毒素引起或急性食品中毒（如化學物質或天然毒素中毒等），倘患者僅一人，亦為一件食品中毒案件」。
衛生局指出，衛生稽查人員前往製作現場稽查衛生情況，並抽驗刀具塗抹棉棒、砧板塗抹棉棒，共有6件環境檢體，全部寄送到台灣認證實驗室化驗，檢驗結果需1至2周。（責任編輯：許雅慧）