【創新聞 記者張溎壕／彰化報導】企業總部設在埔心的唯賀國際餐飲集團，今（28）日舉辦「心繫埔心‧唯賀傳愛」唯賀公益感恩餐會，邀請彰化縣埔心鄉共8所國中、小學「唯賀助學金」60多名經濟弱勢學生，一同齊聚品嚐美味餐點，集團總經理吳家德表示。希望創造正向循環，把愛傳出去。
▲彰化縣埔心鄉8所國中小60多名經濟弱勢學生，到唯賀國際餐飲集團總部學做西式餐點並品嚐美味餐點。（記者張溎壕攝）唯賀創辦人張家銘是員林人，企業總部落腳埔心鄉，「日久他鄉是故鄉」，九年前開始回饋埔心，每年舉辦公益餐會招待經濟弱勢學生參觀總部，學做西式餐點並享用西式自助餐。今天埔心國中和埔心國小等8校約80名師生，到唯賀總部參加半日餐飲教育之旅。
▲彰化縣埔心鄉8所國中小60多名經濟弱勢學生，到唯賀國際餐飲集團總部學做西式餐點並品嚐美味餐點。（記者張溎壕攝）學生畫心卡，念出感恩的話，有學生感恩辛苦的父母，有學生感謝老師教導，太平國小陳姓學童寫出長大後也想像唯賀一樣幫助別人，讓需要幫助的人感受溫暖。接著學生製作雙色起司比薩，指導員教學生依序在比薩餅皮上面塗紅醬、灑起司條、放培根和蔬菜，並說明紅醬決定鹹淡，起司加熱後可固定培根和蔬菜，食材各有功能性，不只營養好看。
▲彰化縣埔心鄉8所國中小60多名經濟弱勢學生，到唯賀國際餐飲集團總部學做西式餐點並品嚐美味餐點。（記者張溎壕攝）唯賀國際餐飲集團總經理吳家德說，「唯賀助學金」自2015年開始已實施9年，每學期提供彰化埔心鄉在地弱勢孩童助學金及緊急救助金申請，每位學生從3000元到6000元的助學金不等，讓弱勢家庭孩童能無後顧之憂的快樂學習，此助學計畫至今已幫助超過200名以上學生。
▲彰化縣埔心鄉8所國中小60多名經濟弱勢學生，到唯賀國際餐飲集團總部學做西式餐點並品嚐美味餐點。（記者張溎壕攝）「心繫埔心‧唯賀傳愛」公益餐會活動，透過互動遊戲，邀請學童寫卡片給未來的自己一句話，期許學童展望未來，預約更好的自己，在學業與生活上更加努力。餐會活動還包含手做PIZZA，讓學童體驗動手做的快樂，並以自助餐的方式邀請學童一起品嚐旗下品牌美味的餐點，一起渡過溫馨且歡樂的時光。
▲彰化縣埔心鄉8所國中小60多名經濟弱勢學生，到唯賀國際餐飲集團總部學做西式餐點並品嚐美味餐點。（記者張溎壕攝）吳家德表示，唯賀秉持「益博眾人」創業理念，成立21年都努力成為幸福企業，期待公益餐會等關懷行動能傳達「把愛分享給他人」的重要性，以「溫暖的愛」與「美味料理」陪伴兒少成長，期許成為他們在學習路上的精神支柱。