台灣知名甜點品牌「紅葉蛋糕」的第三代接班人許孟涵與許孟勳，近日攜手創立全新甜點品牌「CREAM CO. 鮮奶油有限公司」，並與百萬YouTuber「欸你這週要幹嘛」聯名推出限定「花生捲冰淇淋風味」蛋糕。此次雙品牌聯手，將於2024年5月17日至6月30日在台北信義新光三越A8 1F設立快閃店，讓消費者親身體驗這場甜點新風潮。
「CREAM CO. 鮮奶油有限公司」以紅葉蛋糕近60年的祖傳獨家鮮奶油配方為基礎，結合現代甜點創新糅合，推出多款新型態甜點。其中，與百萬YouTuber「欸你這週要幹嘛」聯名推出的「花生捲冰淇淋風味」蛋糕，更是將台灣經典小吃「花生捲冰淇淋」的獨特風味，融入甜點中，創造出獨一無二的甜蜜體驗。
▲ 紅葉蛋糕 x CREAM CO. 鮮奶油有限公司，雙品牌聯手快閃登陸台北信義新光三越A8 1F。（圖／品牌提供）
紅葉蛋糕，自1966年創立以來，以其經典的戚風蛋糕和獨家鮮奶油，成為全台家喻戶曉的老字號蛋糕品牌。近年來，紅葉蛋糕不僅保有經典的黑森林蛋糕口味，更積極走出傳統視野，朝向新世代發展。去年，許孟涵與許孟勳受知名外送平台「Uber Eats」邀請，與人氣手搖飲「得正」三方聯名推出「焙烏龍鮮奶油蛋糕」，造成廣大迴響。今年，紅葉蛋糕更與熱播台劇「不夠善良的我們」推出「鹹奶油百香檸檬」的聯名限定蛋糕，引領大家一邊看劇一邊吃蛋糕的新風潮。
▲ 紅葉蛋糕更與台劇「不夠善良的我們」推出「鹹奶油百香檸檬」的聯名限定蛋糕。（圖／品牌提供）
此次快閃店將推出包括經典黑森林蛋糕和去年聯名廣受好評的焙烏龍鮮奶油蛋糕的全新升級版「紅烏龍桂花鮮奶油蛋糕」等產品。此外，「CREAM CO. 鮮奶油有限公司」也將推出「楓糖核桃鮮奶油蛋糕」及「雲朵達克瓦茲（經典鮮奶油/海鹽焦糖/檸檬）」等新品。其中，與「欸你這週要幹嘛」的聯名蛋糕將於5月26日限量開賣，當日還有「欸你這週要幹嘛」的一日店長限定活動，讓粉絲有機會親身體驗。
▲ 「楓糖核桃鮮奶油蛋糕」及精緻可愛的「CREAM CO.達克瓦茲 & 雲朵達克瓦茲」。（圖／品牌提供）
這次的快閃店，不僅讓消費者有機會品嚐到紅葉蛋糕與「CREAM CO. 鮮奶油有限公司」的新品，更是紅葉蛋糕第三代接班人許孟涵與許孟勳，將傳統與創新完美融合的最佳實踐。讓我們一起期待這場甜點新風潮，帶給我們的驚喜與甜蜜。
▲ 跨界聯名款的「花生捲冰淇淋風味蛋糕」，即將於 2024/5/26 開賣，限定期間販售。（圖／品牌提供）
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